Žaliojoje arbatoje yra didelė koncentracija galingų antioksidantų, vadinamų polifenoliais. Antioksidantai apsaugo jūsų kūną nuo laisvųjų radikalų, tokių kaip ultravioletiniai spinduliai, oro teršalai ir radiacija. Žalioji arbata padeda apsaugoti jūsų ląsteles ir DNR nuo oksidacijos pažeidimų. Merilando universiteto medicinos centro duomenimis, tyrimai rodo, kad laisvieji radikalai prisideda prie senėjimo, taip pat prie sveikatos problemų, tokių kaip širdies ligos ir vėžys, vystymosi. Žaliojoje arbatoje esantys polifenoliai gali neutralizuoti laisvuosius radikalus ir gali padėti išvengti ligų, susijusių su laisvaisiais radikalais. Vitaminai iš žaliosios arbatos ekstrakto suteikia žmogaus organizmui daugybę naudos sveikatai. Pasitarkite su gydytoju prieš pradėdami vartoti bet kokius maisto papildus.
Svorio metimas
Žalioji arbata gali padėti sudeginti riebalų perteklių, padidindama medžiagų apykaitą. Jei jūsų medžiagų apykaita yra padidėjusi, padidėsite sudeginamų kalorijų kiekį. „Žurnalas apie mitybą“ 2009 m. Paskelbė tyrimą, kuriame teigiama, kad žaliojoje arbatoje esantys katechinai padeda deginti pilvo riebalus suaugusiems, kurie kenčia nuo nutukimo. Žalioji arbata taip pat gali padėti slopinti virškinimo fermento amilazę. Amilazė skaido angliavandenius, dėl kurių padidėja cukraus kiekis kraujyje. Jei cukraus kiekis kraujyje yra didelis, daugiau maisto sukaupsite kaip riebalus, o ne sudeginsite kaip energiją.
Diabetas
Žalioji arbata buvo naudojama siekiant padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje organizme. Žmonės, sergantys 1 tipo cukriniu diabetu, gamina nepakankamą kiekį insulino - hormono, kuris paverčia tokius maisto produktus, kaip krakmolas ir gliukozė, kasdieniam gyvenimui reikalinga energija. Įrodyta, kad žalioji arbata padeda reguliuoti gliukozės kiekį. Merilando universitetas teigia, kad „atlikus keletą nedidelių klinikinių tyrimų paaiškėjo, kad kasdienis dietos papildymas žaliosios arbatos ekstrakto milteliais sumažino hemoglobino A1c lygį asmenims, sergantiems pasienio diabetu“.
Vėžio prevencija
Keliuose populiacijos klinikiniuose tyrimuose nustatyta, kad žaliosios arbatos vartojimas apsaugo nuo vėžio. Tokiose šalyse kaip Japonija, kur žmonės vartoja daug žaliosios arbatos vėžio atvejų. Norint išsiaiškinti žaliosios arbatos poveikį vėžiui, reikia daugiau tyrimų. Klinikiniai tyrimai rodo, kad žaliojoje arbatoje esantys polifenoliai gali padėti išvengti vėžio. Tyrimai taip pat rodo, kad polifenoliai padeda atsikratyti vėžinių ląstelių ir slopina jų progresavimą. 2010 m. Leidinyje „Mityba ir vėžys“ rašoma, kad žaliosios arbatos polifenoliai rodo gebėjimą slopinti daugybę vėžio ląstelių linijų, įskaitant odą, krūtį, plaučius, burną, kasą, skrandį, stemplę, kasą, kepenis, prostatą ir storąją žarną.
Širdies apsauga
Daugybė tyrimų rodo teigiamą žaliosios arbatos junginių poveikį širdies sveikatai. 2009 m. Lapkričio mėn. Leidinyje „Širdies ir kraujagyslių farmakologijos žurnalas“ rašoma, kad žaliosios arbatos katechinai apsaugo nuo arterijų sukietėjimo ir arterijų apnašų susidarymo - tai veiksmas, apsaugantis jus nuo širdies ligų, širdies smūgio ir insulto. 2013 m. Liepos mėn. „Kinijos natūralių vaistų žurnale“ atliktame tyrime pažymima, kad žaliosios arbatos katechinai saugo jūsų širdį įvairiais būdais, tarp jų - sumažinti kraujospūdį, užkirsti kelią išeminėms širdies ligoms, užkirsti kelią staziniam širdies nepakankamumui, sumažinti uždegimą, užkirsti kelią arterijų sustorėjimui. sienos ir užkirsti kelią bendrai širdies ligai.
