Nepaisant pavadinimo, braškė nėra tikra uoga, bet pseudokarpis, o tai reiškia, kad vaisiaus minkštimas daigai išaugo iš šalia esančių augalų audinių, o ne kiaušidėse. Nepaisant to, vaisiai palaiko įvairius laukinius gyvūnus ir yra gera priežastis žmonėms gaminti uogienes. Nors visi „Fragaria“ genties nariai neša įvairaus dydžio ir saldumo braškes, F. vesca, dar vadinama miško braškėmis, yra rūšis, naudojama liaudies medicinoje arbatai gaminti iš lapų. Tradiciškai braškių arbata naudojama viduriavimui gydyti ir išoriškai naudojama siekiant palengvinti uždegiminius odos sutrikimus ir sąnarių skausmus.
Augalų profilis
Fragaria vesca yra daugiametis rožių šeimos narys, dar žinomas kaip miško braškės, laukinės braškės, angliškos braškės, alpinės braškės ir kalnų braškės. Vaistinės augalo dalys yra lapai, kurie surenkami ir džiovinami ore, kai augalas žydi. Remiantis 1898 m. Karaliaus Amerikos dispensatoriumi, apie vaisius „daug kalbama esant kalkuliniams sutrikimams“, tokiems kaip podagra, o sultys balina dantis ir kovoja su karščiavimu ir bėrimu. Lapai sutraukia, turi diuretikų ir prakaitą, tai reiškia, kad atitinkamai padidėja šlapinimasis ir prakaitavimas. Nuo braškių lapo pagamintas nuoviras arba arbata yra žinomas kaip veiksmingas dizenterijos ir viduriavimo gydymui.
Cheminė sudėtis
Braškių lapuose, remiantis „Gydytojų patariamųjų žolelių vaistais“, yra kofeino rūgšties darinių, įskaitant chlorogeninę rūgštį. Yra flavonoidų rutino ir kvercetino, taip pat ellaginės rūgšties taninų ir oligomerinių proantocianidinų. Pastarųjų buvimas rodo antioksidacines savybes, o tanino kiekis gali padėti efektyviai naudoti braškių arbatą žarnyno uždegimui gydyti.
Farmakologinis poveikis
Nėra klinikinių įrodymų, kad būtent braškių arbatos gėrimas būtų naudingas sveikatai. Tačiau yra įrodymų, kad augale esantys junginiai gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Kalifornijos universiteto mokslininkai 2008 m. Spalio 22 d. Leidinyje „Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas“ pranešė, kad braškių polifenoliniai junginiai skatina azoto oksidų išsiskyrimą ir endotelio priklausomą atsipalaidavimo reakciją, aktyvuodami vainikinių arterijų kai kuriuos proteinazių fermentus. 2009 m. Gegužės 16 d. „Fitomedicinos“ numeryje buvo pateiktas tyrimas, kurio metu autoriai padarė išvadą, kad skystas braškių lapo ekstraktas tiesiogiai veikia kraujagysles plečiančią medžiagą endotelyje - plonu ląstelių sluoksniu, kuris linijuoja kraujagyslių sienas. Nors širdies ritmas ir deguonies panaudojimas nepadidėjo, vainikinių kraujagyslių srautas padidėjo iki 45 procentų, palyginti su kontrolinėmis vertėmis.
Saugos problemos
Vartojant braškių arbatą, reikšmingo neigiamo poveikio nepastebėta. Tačiau pasitarkite su gydytoju, jei vartojate kraują skystinančių vaistų, nes braškių junginiai gali sustiprinti jų poveikį ir kraujavimo riziką. Taip pat braškės yra gana dažna alergija maistui, ypač vaikams. Jei atsiranda bėrimas ar kiti alerginiai simptomai, nutraukite vartojimą ir kreipkitės į gydytoją.
