Vyno šalies bendradarbiavimas pasiteisino, kai kavos ir vyno mėgėjas Rickas Molinari subūrė komandą su „Wild Card Roasters“ pagrindiniu kavos skrudintoju Johnu Weaveriu. Anot „FoodBev“, jiems prireikė daugiau nei dvejų metų, kad gautų savo tikslinį mišinį, tai yra pilnavidurė kava su mėlynių natomis. Pabarstytos antioksidantais, pupelės yra tiek kofeino, tiek įprastos veislės, taigi, net jei nesate įsisavinę kofeino, vis tiek galite mėgautis.
Prie vyno užplikytų kavos pupelių gaminimo procesas yra gana įdomus. Tiek įprastos, tiek kofeinuotos pupelės yra atrenkamos rankomis ir „rehidratuojamos iki tam tikro skysčio procento, naudojant specialią naminę raudoną“, pagamintą pagal užsakymą „Molinari“. Galiausiai jie džiovinami ir rankomis skrudinami mažomis partijomis. Jei jums įdomu, kodėl kompanija pasirinko merlotą, o ne baltą, tai turi būti daroma su tuo, kad raudonasis vynas siūlo daugiau antioksidantų ir geriau poruojasi su kava nei baltasis.
Šis gėrimas tikrai skamba skoningai, tačiau ar jis jums paskatins? Greičiausiai to nebus. Faktinis pupelių alkoholio kiekis yra labai neaiškus, įmonės tinklalapyje apie tai neužsimenama. Tai greičiausiai reiškia, kad pupelės tiesiog skanėja kaip raudonasis vynas. Svetainėje „Nedažnos prekės“ parduodamas konkuruojantis prekės ženklas „Merlot Infused Coffee“ pažymi, kad jų pupelėse yra kofeino, bet nėra jokio alkoholio.
Mes galime tai nudžiuginti!
Ką tu manai?
Kaip manote, ar vynas ir kava yra geras derinys? Ar galėtum išbandyti? Koks yra jūsų svajonių kavos mišinys? Praneškite mums komentaruose.
