Vafliai, paprastai gaminami iš miltų, kepimo miltelių, kiaušinių, pieno, sviesto ir cukraus tešlos, datuojami senovės Graikijoje, rašo žurnalas „Time“. Jie yra virti specialiame spaudinyje, kuris suteikia jiems būdingą tinklelio modelį. Galite pasirinkti valgyti juos paprastus; tačiau populiariausias vaflių patiekimo būdas yra sviestas ir klevų sirupas.
Kalorijos
2 vaflių porcijose, kurių kiekviena yra 4 coliai po 4 colius, yra nuo 170 iki 250 kalorijų. Šis kiekis gali skirtis priklausomai nuo jūsų vaflių tešloje naudojamų ingredientų, taip pat pagal prekės ženklą. Pridedant 1 valg. sviesto sudaro 102 kalorijas, o pilant 3 šaukštus. klevų sirupo ant jūsų vaflių prideda 80 kalorijų. „Klausk Alisos!“, Kolumbijos universiteto sveikatos klausimų ir atsakymų interneto tarnyba, rekomenduoja geriausiai planuoti pusryčius, kuriuose būtų nuo 350 iki 500 kalorijų. Jei jums reikia padidinti kalorijų kiekį, pagalvokite apie vaflių patiekimą su vaisių ar pusryčių mėsa, pavyzdžiui, kumpiu ar šonine.
Riebalai ir cukrus
Dviejuose vafliuose yra nuo 6 iki 12 g riebalų, iš kurių 2 - 3 g yra sočiųjų. Geriausia praktika reikalauja, kad riebalų suvartojimą apribotumėte nuo 44 iki 78 g riebalų kiekvieną dieną, o ne valgytumėte daugiau kaip 15 g sočiųjų riebalų per dieną. Sočiųjų riebalų perteklius labai padidina padidėjusio cholesterolio lygio riziką, o tai padidina širdies ligų ir insulto tikimybę. Dviejų vaflių porcijoje taip pat yra 3 g cukraus. Suvartojant per daug cukraus savo racione, gali kilti uždegimas ir padidėti kraujospūdis. Tiek riebalai, tiek cukrus gali prisidėti prie perteklinio svorio.
Angliavandeniai ir pluoštas
Vartojantys vaflius į savo valgymo planą pridedama 26–30 g angliavandenių; turėtumėte būti tikri, kad suvalgysite 130 g angliavandenių kiekvieną dieną. Šis makroelementas patenkina jūsų energijos poreikius ir sudaro maždaug nuo 104 iki 120 kalorijų dviejų vaflių porcijoje. Angliavandeniai kaupiami jūsų raumenyse ir kepenyse, kad vėliau būtų naudojami, nors jūsų racione esanti ląsteliena, angliavandenių turinčio maisto dalis, yra angliavandeniai, kurių organizmas nesuvirškina. Pluoštas, kartais vadinamas biriu arba grubiu pašaru, gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo, taip pat gali padėti numesti svorio. Maistas, kuriame daug skaidulų, jūsų skrandis ilgiau jaučiasi pilnas, todėl galite valgyti per daug kalorijų.
Vitaminai
Dviejuose vafliuose yra nuo 10 iki 20 procentų vitamino A dienos normos. Šis vitaminas vaidina svarbų vaidmenį gaminant spermą ir palaikant moters reprodukcinį ciklą, o jūsų oda priklauso nuo to, ar ji išliks sveika. Vitamino A trūkumą gali nurodyti sausa oda ir regėjimo problemos, nes vitaminas A taip pat padeda esant naktiniam matymui. Vafliai taip pat suteikia jums 2 procentus vitamino C, kurio jums reikia vartoti kasdien. Vitaminas C, taip pat vadinamas askorbo rūgštimi, yra žinomas kaip kovojantis su peršalimu, nors Niujorko Presbiteriono ligoninės / Kolumbijos medicinos centrų daktaras Sethas Feltheimeris 2010 m. Gruodžio mėn. Straipsnyje „New York Daily News“ pažymi, kad jokie tyrimai nepatvirtina šio įsitikinimo..
Mineralai
Dviejų vaflių porcija suteikia geležies jūsų racione - nuo 10 iki 20 procentų geležies, kurią turėtumėte suvartoti kasdien. Šis mineralas skatina deguonies tiekimą į jūsų organizmą, be tinkamo geležies kiekio gali išsivystyti anemija. Dėl šios būklės sumažėja imuninė funkcija ir atsiranda nuovargis. Pasak „Go Ask Alice“, galite padidinti vaflių geležies kiekį kepdami juos ketaus prese. Įrodymai, paskelbti 2006 m. Liepos mėn. „Maisto mokslo mokslo žurnale“, rodo, kad ketaus indai prideda geležies prie jame paruoštų maisto produktų.
