Sojos pienas yra visiškai augalinis, be pieno gaminamas, karvės pieno alternatyva, o kalorijų ir riebalų kiekis jame yra mažesnis nei jo piene. Tai taip pat aukštos kokybės vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų šaltinis. Nors, norėdami laikytis sveikos mitybos plano, į savo racioną neprivalote įtraukti jokių sojų pienelių, jo gerimas kasdien gali suteikti keletą privalumų.
Mitybos faktai
JAV žemės ūkio departamento duomenimis, 1 puodelis originalaus ar vanilės skonio sojų pienelio turi maždaug 130 kalorijų, 8 gramus baltymų ir 4, 25 gramo riebalų. Porcija nesaldinto sojų pieno yra dar švelnesnis pasirinkimas - 80 kalorijų, 7 g baltymų ir 4 g riebalų viename puodelyje.
Numesti svorio
Pilno riebumo ar net neriebaus pieno pieno pakeitimas nesaldintu sojos pieneliu gali padėti numesti svorio, nes sojoje yra mažiau kalorijų vienoje porcijoje. Jei paprastai išgeriate tris puodelius nenugriebto pieno per dieną ir, pavyzdžiui, perėjote prie nesaldinto pienelio, per mėnesį galite netekti beveik dviejų svarų, nepakeisdami nieko kito. Arba, jei jau geriate paraugintą pienelį, galite numesti svorio, visiškai jį išmesdami iš dietos ir gerdami vandenį. Sutaupysite iki šimtų kalorijų per dieną, o tai gali padėti laipsniškai, bet stabiliai progresuoti. Kitas variantas yra išbandyti kasdienį sojos baltymų kokteilį kaip maisto pakaitalas. 2003 m. Dr. Stevenas Heymsfieldas ir kolegos išsiaiškino, kad antsvorio ir nutukę asmenys, kurie gėrė kasdienį sojos purtymą vietoje vieno patiekalo, prarado daugiau svorio nei tie, kurie laikėsi mažai kalorijų turinčios dietos.
Priaugti svorio
Jei ieškote būdo, kaip sveikai priaugti svorio, pabandykite tarp valgių išgerti sojos pieno arba sojos baltymų kokteilius. Gavę papildomų baltymų, galite gauti raumenų masės, taip pat kūno riebalų, o soja yra sveikas pasirinkimas, nes joje yra mažai sočiųjų riebalų ir pridėtinio cukraus. Norėdami patiekti vieną kokteilį, sujunkite samtelį sojų baltymų miltelių, puodelį sojos pieno ar sojos jogurto ir šviežius ar šaldytus vaisius. Gerkite po vieną kokteilį per dieną, kad pridėtumėte 250–500 kalorijų ir per savaitę priaugtumėte apie 1–2 svarus.
Sveikatai
Jungtinės sojos pupelių tarybos duomenimis, turėdami 25 g sojos baltymų per dieną, galite sumažinti širdies ligų riziką. Tokio kiekio yra maždaug 3 puodeliuose sojos pieno. 2004 m. Rugpjūčio mėn. Tyrėjai taip pat išsiaiškino, kad moterys po menopauzės, turinčios apie 60 miligramų sojos izoflavonų per dieną, labiau atitiko karštus pliūpsnius ir susijusius simptomus nei moterys, kurios vartojo placebą. Viename puodelyje spirituoto sojų pieno yra apie 40 miligramų izoflavonų.
Svarstymai
Tai, kad tam tikras maistas yra sveikas, dar nereiškia, kad jis būtinas jūsų racionui ar kad negalite jo išvengti. Sojos pienas yra naudingas sveikatai, svorio netekimui ir saugiam svorio padidėjimui, tačiau jums nereikia gerti tam tikro jo kiekio kiekvieną dieną, kad pasiektumėte savo sveikatos tikslus. Prieš pradėdami kurti naują valgymo planą, pasitarkite su gydytoju.
