Galite gaminti skanius aviečių degtinės kokteilius, pavyzdžiui, aviečių martini ar kosmopolitą, atlikdami papildomus paruošimo veiksmus ir patys suderindami degtinę bei vaisius kelioms dienoms prieš laiką pamatai, arba galite vietoje naudoti komercinę aviečių skonio degtinę. - daugelis degtinės gamintojų siūlo aviečių veisles. Sumaišykite įvairius madingus gėrimus su aviečių degtine ir keliais paprastais ingredientais.
Vaisių paruošimas
1 žingsnis
Išvalykite ir supjaustykite pusę citrinos į pleištus. Įdėkite pleištus į mažą dubenį ar panašų indą. Uždenkite ir atidėkite.
2 žingsnis
Nuplaukite vieną kalkę ir pusę jos supjaustykite į pleištus. Kalkių pleištus sudėkite į mažą indą ar indą. Uždenkite ir atidėkite. Iš kitos kalkių pusės išspauskite sultis į nedidelį indą ar indą. Uždenkite laimo sultis ir atidėkite.
3 žingsnis
Sumaišykite saldžiarūgštį su citrinų sultimis ir cukrumi. Supilkite 8 v.š. citrinos sulčių į purtyklę. Įpilkite 2 šaukštus. cukraus ir suplakite iki sumaišymo. Supilkite mišinį į nedidelį indą ar indą ir uždenkite. Saldžiųjų ir rūgščiųjų mišinį laikykite atskirai nuo likusių citrinų sulčių.
Aviečių degtinės Martini
1 žingsnis
Atšaldykite kokteilio taurę, užpildydami ją šaukštu ledo ir trupučiu vandens. Nukreipkite į šoną ir pradėkite maišyti aviečių degtinės martini ingredientus, kol laukiate, kol kokteilio taurė atvės.
2 žingsnis
Į savo kokteilių purtyklę įdėkite šaukštelį ledo. Supilkite 1 1/2 uncijos. aviečių degtinės į purtyklę virš ledo. Įpilkite 3/4 uncijos. aviečių skonio „Chambord“ likerio iki mišinio, kad gautumėte papildomų vaisių esencijų. Įtraukite 0, 20 uncijos. saldžiarūgščio mišinio arba citrinos-kalkių sodos ir 0, 20 uncijos. šviežių spanguolių sulčių.
3 žingsnis
Išpilkite ledinį vandenį iš kokteilio taurės. Sukrėskite kombinuotus martini ingredientus purtyklėje, kol gerai išmaišysite. Nukoškite į atvėsintą kokteilio taurę. Papuoškite citrinos pleištu.
Aviečių kazi
1 žingsnis
Atšaldykite kokteilio taurę, užpildydami ją lediniu vandeniu, ir atidėkite į šalį, kol ruošite ingredientus aviečių kazi.
2 žingsnis
Sumaišykite samtį ledo, 1 a.š. aviečių degtinės, 1 a.š. trigubos sek ir 1 uncija. saldžiarūgščio mišinio į švarų purtyklę. Įpilkite 1/2 uncijos. grenadino sirupo, skirto papildomam kvapumui, rašo „Drinks Heaven“ svetainė.
3 žingsnis
Suplakite, kol gerai išmaišysite. Iš kokteilio stiklinės nukoškite ledinį vandenį ir supilkite gėrimo mišinį į jį per sietelį, kad jis tarnautų. Papuoškite kalkių pleištu.
Aviečių kosmopolitas
1 žingsnis
Atvėsinkite kokteilio taurę, užpildydami ją lediniu vandeniu ir atidėdami į šalį maišant aviečių kosmopolitinius ingredientus.
2 žingsnis
Supilkite 1 v.š. aviečių degtinės ir 1/2 uncijos. apelsinų likerio į švarų purtyklę. Įpilkite šaukštelį ledo, purslų laimo sulčių ir spanguolių sulčių.
3 žingsnis
Sukrėskite ingredientus, kol gerai išmaišysite. Pašalinkite ledinį vandenį iš kokteilio taurės. Supilkite kosmopolitinį mišinį į stiklinę per filtrą.
4 žingsnis
Suimkite citrinos pleištą ir supjaustykite arba nuskuskite žievelės gabalėlį. Suvyniokite ją pirštais, kad pasidarytų citrinos susukimo garnyras. Pakabinkite jį ant kokteilio taurės krašto ir patiekite.
Reikalingi dalykai
-
2 maži plastikiniai indeliai ar konteineriai su dangteliais
2 maži dubenėliai ar plastikiniai indai su dangteliais
Kelios kokteilio taurės
Ledo kastuvas
Peilis
Džigeris
Sulčiaspaudė
Purtyklė
Purtyklės stiklas arba dangtelis
Šaukštas
Filtruoti
1 kalkės
1/2 citrinos
10 uncijų. citrinos sulčių
Spanguolių sultys
Grenadino sirupas
„Chambord“ juodųjų aviečių likeris
Apelsinų likeris
Aviečių degtinė
Trigubas sek
Ledas
Cukrus
Citrinų-kalkių soda (nebūtina)
Patarimas
Kai kuriuose gėrimų receptuose apelsinų likerį galite pakeisti trigubais sec, tačiau atminkite, kad triple sec yra labai saldus.
Citrinų ir kalkių soda gali pakeisti saldžiųjų ir rūgščiųjų mišinius kai kuriuose gėrimų receptuose, tačiau tai gali pakeisti gėrimo skonį ar asmenybę.
Įspėjimas
Visada atsakingai vartokite alkoholį; Jei rengiate susibūrimą, kuriame laisvai tekės kokteiliai, pasiūlykite paskambinti į kabiną visiems svečiams, kuriems reikia važiuoti namo.
