Skrandžio šuntavimo operacija atliekama asmenims, norintiems numesti nemažą svorio dalį. Po operacijos jūsų skrandis smarkiai sumažėja, todėl svarbu atidžiai stebėti, kaip vartojate maistą. Valgant per daug cukraus vienoje porcijoje, gali kilti keletas komplikacijų, tokių kaip pykinimas, vėmimas ir dempingo sindromas. Dėl konkrečių mitybos gairių, atsižvelgiant į jūsų būklę, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju ar registruotu dietologu.
Cukraus rekomendacija
Asmenims, kuriems buvo atlikta skrandžio šuntavimo operacija, cukraus kiekis turėtų būti ne didesnis kaip 10 g vienoje porcijoje, rekomenduoja Rush universiteto medicinos centras. Tai prilygsta 2 1/2 šaukštelio. cukraus vienai porcijai. Ohajo universiteto medicinos centras rekomenduoja sutelkti dėmesį į produktus be cukraus, kurie vienoje porcijoje suteikia mažiau nei 5 g cukraus. Per dieną turėtumėte valgyti nuo 4 iki 6 mažų patiekalų, kuriuose yra daug baltymų, mažai riebalų ir cukraus.
Cukrus ir skrandžio aplinkkelis
Jei suvalgysite per daug cukraus vienoje porcijoje, cukraus perteklius gali „iškristi“ į jūsų žarną. Tai yra žinoma kaip dempingo sindromas ir jis gali pasireikšti jau praėjus 10 minučių po valgio. Požymiai ir simptomai, susiję su dempingo sindromu, yra silpnumas, pykinimas, mėšlungis ir viduriavimas. Pirmasis dempingo sindromo požymis Ohajo valstijos universiteto medicinos centras rekomenduoja atsigulti nuo 30 iki 60 minučių. Jei skausmingi simptomai išlieka, kreipkitės į gydytoją.
Priimtini maisto produktai
Venkite labai perdirbtų maisto produktų, į kuriuos pridėta cukraus, ir sutelkite dėmesį į šviežius produktus, kuriuose yra natūralių cukrų. Pavyzdžiai: švieži vaisiai, daržovės, neskaldyti grūdai ir pieno produktai. Kasdien suvartokite 5 porcijas vaisių ir daržovių. Pasirinkite neriebus pieno produktus. Visiškai venkite saldumynų ar koncentruoto cukraus kiekio. Pavyzdžiai: stalo cukrus, saldainiai, medus, sausainiai, pyragai ir kiti kepiniai. Taip pat reikėtų vengti saldintų gėrimų ir gaiviųjų gėrimų su cukrumi. Atidžiai perskaitykite etiketes ir venkite produktų, kurių pagrindinis ingredientas yra cukrus, sacharozė, medus, kukurūzų sirupas, fruktozė ar dekstrozė. Be cukraus, venkite cukraus alkoholių, randamų daugelyje maisto produktų, tokių kaip sorbitolis, malitolis ir manitolis.
Dietos svarstymai
Paimkite nedidelius kąsnius ir kruopščiai sukramtykite maistą prieš rodydami. Supjaustę maistą į mažesnius gabalėlius, galėsite juos nuryti. Nedelsdami nustokite valgyti, kai pradėsite jaustis visiškai. Per didelis skysčio kiekis gali sukelti dempingo sindromą. Suvartokite nuo 48 iki 68 uncijų. skysčio per dieną, arba nuo 6 iki 8 puodelių. Valgydami neturėkite jokių skysčių.
