Užsikimšę kieto saliamo gabaliuką iš tobulai išklotos charcuterie lentos, įsitikinsite, kad jūsų burna taps vandeniu. Jei žinote, kad jums patinka kietas saliamis, turėsite išmokti apriboti porcijos dydį. Tai ne tik kietas kalorijų turintis saliamis, bet ir labai riebus.
Sunkieji skaičiai
Kiaulienos ir jautienos kietieji saliamiai turi šiek tiek mažiau kalorijų nei paprasti kiaulienos saliamiai. Viena uncija kiaulienos ir jautienos kieto saliamo suteikia jums apie 105 kalorijas, tuo tarpu tiek pat tik kiaulienos saliamo yra beveik 115 kalorijų. Nesvarbu, kuris jums labiau patinka, kalorijų pasiskirstymas yra maždaug vienodas. Mažiau nei 3 procentai kalorijų gaunama iš angliavandenių, o 22 procentai kalorijų gaunami iš baltymų, o 75 procentai kalorijų kyla iš riebalų.
