Sunku patikėti, kad produktas, pirmą kartą išskirtas iš jautienos tulžies 1849 m., Vaidins tokį svarbų vaidmenį paukštininkystės pramonėje. Cholinas, dar žinomas kaip vitaminas B4 arba, dar formaliau, kaip 2-hidroksietil-trimetil-amonio hidroksidas, yra įprastas maisto papildas gyvulininkystės ir paukštininkystės pramonėje. Žmonėms cholinas vaidina svarbų vaidmenį vaisiaus vystymesi ir gali būti naudingas, kai vartojamas kaip papildas.
Gyvūnų pašarai
Natūraliuose pašaruose nėra pastovaus cholino kiekio, taip pat jo negalima numatyti biologiškai, nes pasėlių augimo sąlygos skiriasi (žr. 5 nuorodą). Kadangi gyvuliams yra fiziologinis cholino poreikis, gamintojai prideda jį prie savo gyvūnų pašarų cholino chlorido pavidalu. Paprastai jie prideda cholino chlorido kaip 70 procentų tirpalo prie grūdų, kad padidėtų naminių paukščių, kiaulių ir kitų gyvulių aprūpinimas maistingomis medžiagomis. Cholino chloridas padeda išvengti viščiukų padidėjimo kepenyse, taip pat perozės, naminių paukščių būklės, dėl kurios gali deformuotis kojos kaulai. Cholinas specialiai apsaugo nuo riebalinių kepenų sindromo ir padeda formuotis neuromediatoriui - acetilcholinui, palaikydamas tinkamą nervų sistemos darbą.
Žmogaus raida
Cholinas jūsų organizme yra būtina maistinė medžiaga. Ląstelių membranų struktūriniam vientisumui, taip pat ląstelių signalizavimui, neurotransmisijai, raumenų funkcijai ir riebalų transportavimui, reikalingas cholinas. Cholinas taip pat yra metilo grupių, specifinės cheminės grupės, turinčios vieną anglies atomą ir tris vandenilio atomus, šaltinis. Metilo grupės reikalingos įvairioms cheminėms reakcijoms jūsų kūne. Vaisiaus vystymosi metu cholinas įtakoja kamieninių ląstelių dauginimąsi ir apoptozę, dar žinomą kaip užprogramuota ląstelių žūtis, kuri yra būtina smegenų ir nugaros smegenų struktūrai ir funkcijai, mažinant nervų vamzdelių defektus ir didinant atminties funkcijas. Choliną galite sintetinti tiesiogiai savo kūne, tačiau žmonės jį taip pat dažnai gauna laikydamiesi dietų. Tarp žmonių su maistu vartojamo cholino poreikis skiriasi. Vyrai ir moterys po menopauzės patiria organų disfunkcijos požymių, kai cholino nėra pakankamai, o mažiau nei pusei moterų iki menopauzės atsiranda tokie požymiai.
Papildai
Cholino chlorido papildai yra prieinami remiantis įsitikinimu, kad vartojant dideles cholino dozes galima pasiekti optimalų acetilcholino kiekį smegenyse, o tai gali padėti su amžiumi susijusios atminties praradimui. Cholino papildų gamintojai teigia, kad cholinas gali padėti sumažinti miego problemas ir padidinti jūsų sugebėjimą susikaupti ir išspręsti problemas. Be to, papildų gamintojai tvirtina, kad cholinas emulguoja riebalus, palaikydamas juos skystu pavidalu, kad jie mažiau patektų į jūsų arterijų sieneles. Jie teigia, kad cholino papildai gali padėti sumažinti kepenų ligas, aukštą cholesterolio kiekį, depresiją, atminties praradimą, Alzhaimerio ligą ir astmą, o cholinas turi bendrą priešuždegiminį poveikį. Nors cholino trūkumas gali sukelti sveikatos problemų, cholino chlorido papildų gamintojai nepateikia mokslinių tyrimų, pagrindžiančių teiginius, kad papildai yra veiksmingi užkertant kelią ar gydant bet kurią iš šių būklių.
