Iš pradžių tai buvo sugalvota kaip gydomoji priemonė vaikams Taivane dar devintajame dešimtmetyje, saldžiosios arbatos gėrimas, žinomas kaip burbulinė arbata, pavadintas pavadinimais, į kuriuos įeina perlų pieno arbata. Derinant stiprią juodąją arba žaliąją arbatą su pienu ir kvapiosiomis medžiagomis, tokiomis kaip vaisiai ir taro sirupai, gėrimas turi tapiokos perlų, plūduriuojančių netoli dugno, kad išsiurbtų per didelį šiaudelį.
Vidutiniškai standartinėje 16 uncijų porcijoje perlinio pieno arbatos yra:
- 278 kalorijos
- 0, 6 gramo riebalų
- 68 gramai angliavandenių
- 1, 2 gramo baltymų
Perlų pieno arbatos kalorijos
Kalorijos burbulinėje arbatoje priklauso nuo to, kiek cukraus, pieno, vaisių, taro ir papildų jūs ar burbulinės arbatos parduotuvė dažnai naudoja jūsų arbatos bazėje. Vidutiniškai kalorijų skaičiuotojai vertina, kad 16 uncijų stiklinė putojančio gėrimo suteikia 278 kalorijas.
Pieno arbatos tinklas „Boba Guys“ mano, kad pieno arbatos kalorijos svyruoja nuo 62 iki 400 kalorijų už 16 uncijų. Pavyzdžiui, tai yra nemažas kalorijų kiekis, kurį reikia išgerti, tačiau jis gali būti mažesnis, nei, pavyzdžiui, geriant 16 uncijų braškių ir kremo „Frappuccino“ sumaišytą kremą „Starbuck“ salėje, kuris supakuoja 370 kalorijų.
Pagrindinis kalorijų šaltinis
Pagrindinis pieno arbatos kalorijų šaltinis yra dideli tapiokos burbuliukai, kurie krinta į gėrimo dugną. 16 uncijų yra maždaug 1/3 puodelio perlų, tai lygu 180 kalorijų puodelyje arbatos.
Tapijoka yra kilusi iš krakmolingų manijos gumbų, kurie beveik yra angliavandeniai. Perlai užima 94 vietą pagal glikemijos indeksą - grynos gliukozės indeksas yra 100.
Nepaisant didelių kalorijų apkrovos, tapijoka perlai suteikia tam tikros mitybinės naudos, dėl kurių jų gėrimas gali būti vertas. Perlai išskiria nedidelį kiekį kalcio, folio rūgšties, mangano ir geležies, juose mažai natrio, riebalų ir cholesterolio.
Tapijoka sklandžiai veikia skrandį, todėl yra geras pasirinkimas tiems, kurie turi virškinimo problemų. Galiausiai iš tapiokos išsiskiria ląsteliena ir angliavandeniai, kurie privers jaustis pilnai ir slopins alkį, neleisdami pasiduoti pagundai suvartoti dar daugiau kalorijų.
Žvakių pieno arbatos cukraus kiekis
Pieno arbatos kalorijos taip pat priklauso nuo joje esančio cukraus ir kitų angliavandenių kiekio. Viename šaukštelyje cukraus yra 16 kalorijų. Vidutinis 16 uncijų gėrimas turi 22 gramus cukraus - 5, 5 arbatinių šaukštelių - tai reiškia, kad 88 kalorijos 16 uncijų gėrime gaunama iš saldiklio.
Cukraus kiekis keičiasi priklausomai nuo to, koks saldus jums patinka jūsų gėrimas, taip pat nuo to, kokią pieno rūšį pasirinksite vartoti. Pieniškas pienas turi 161 kaloriją per 8 uncijos puodelius ir 12 gramų cukraus. Kitas populiarus variantas, migdolų pienas, į vieną puodelį suteikia 32 gramus cukraus, kuriame yra 441 kalorija 8 uncijos.
Daugiau burbulinės arbatos mitybos
Arbatos puodelyje esančios kalorijos gali greitai sukaupti, atsižvelgiant į tai, kaip tinkote savo gėrimą. Nors perlų arbatos ingredientų, įskaitant arbatą, pieną, tapijoka bobas ir kvapiąsias medžiagas, idėja yra ta pati visame pasaulyje, ingredientų, kurie gali turėti įtakos kalorijų skaičiui jūsų stiklinėje, yra daugybė. Jie apima:
1. Pieno rūšis: „Boba Guys“, „boba“ arbatos parduotuvių tinkle JAV, ekologiško pieno variantuose, be pieno veislės, yra ekologiškas avižų pienas arba migdolų pienas. Kai kurios perlų arbatos parduotuvėse visame pasaulyje gaminamos su pasaldintu kondensuotu pienu, kurio kiekviename šaukšte, pridėtame prie pieno arbatos, yra 65 kalorijos.
2. Vaisių skonis: Natūralios vaisių tyrės gali išlaikyti mažiau kalorijų nei kai kurie dirbtinai pagardinti vaisių sirupai. Kaip gatvės maistas, sirupo rūšis skiriasi priklausomai nuo pardavėjo. „Boba vaikinų“ tinklas naudoja šviežių vaisių tyrę saldindami gėrimus kaip būdą sumažinti kalorijas.
