Vitaminas C yra antioksidantas, padedantis augti ir atkurti audinius visame kūne, kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie daro žalą ląstelėms ir kovoti su neigiamu toksinų poveikiu. Vitaminas C nėra natūralus papildas ir jo nelaikoma organizme, todėl jūs turite nuolat jį papildyti vartodami, per maistą ar papildus. Remiantis Nacionaliniu sveikatos institutu, visuose vaisiuose ir daržovėse yra vitamino C, tačiau kai kuriuose maisto produktuose yra daugiau nei kituose.
Daržovių sultys
Vienas iš būdų į vitaminą C patekti į savo racioną yra gerti daržovių sultis. Gerdami komercinius gėrimus, kuriuose siūlomas daržovių mišinys, ar sultis pagal savo individualų daržovių ar daržovių derinį, vitaminų suvartojimui galėsite sukoncentruoti daugiau nei valgydami tas pačias daržoves. Kai suvalgai 3 v.š. morkos, daug ką jūs valgote yra maistinės skaidulos. Kai sultys morkos, skaidulos pašalinamos ir jūs gausite daugiau vitamino C per tą patį 3 oz. tarnavimas. Raudoni ir žali pipirai yra turtingi vitamino C šaltiniai, o pusė puodelio sudaro 100 procentų ar daugiau jūsų rekomenduojamos dienos normos, teigia Dietos papildų tarnyba. Jei sultingi brokoliai ir Briuselio kopūstai, du kiti turtingi vitamino C šaltiniai, jums nepatinka, pomidorai yra dar vienas geras šios maistinės medžiagos šaltinis ir sudaro daugelio daržovių sulčių pagrindą.
Apelsinų sultys
Viena iš populiariausių vaisių sulčių, apelsinų sultys, yra gausus vitamino C šaltinis. Pusė puodelio apelsinų sulčių suteikia daugiau nei 100 procentų jūsų RPN. Daugelis komercinių apelsinų sulčių tiekėjų siūlo įvairių veislių, kai kurie prideda kalcio, kad būtų naudinga sveikatai. Kiti save vadina apelsinų gėrimais, tačiau juose yra daug vandens, be saldiklių, dažiklių ir kitų priedų. Perskaitykite bet kokio apelsinų gėrimo etiketę, kad užtikrintumėte vitamino C kiekį, kurio ieškote vaisių gėrime.
Kiti vaisių gėrimai
Kiviai ir greipfrutai yra du kiti vaisiai, konkuruojantys su apelsinų vitamino C kiekiu. Vidutinio kivio ar greipfruto vaisiuose yra daugiau kaip 100 procentų vitamino C RPN. Greipfrutų sultys yra dar vienas populiarus vaisių gėrimas, kurio galima rasti daugelyje maisto prekių parduotuvių ir restoranų. Kaip ir apelsinų gėrimai, greipfrutų gėrimai gali būti laistomi ir juose gali būti priedų, todėl norėsite perskaityti šių produktų maistingumo etiketes. Kai kurie gėrimai maišo vaisius, tokius kaip įvairūs kivių limonadai ir populiarus raudonojo greipfruto bei mandarino mišinys, kitas geras vitamino C šaltinis. Kantalupa yra dar vienas puikus vitamino C šaltinis, vienas puodelis sudaro beveik 100 procentų jūsų RPN.
