Ištisus metus tiekdami amerikietišką ir importuotą ėriuką, jūsų mikrobangų krosnelė leidžia greitai ir be vargo mėgautis avienos kepsniais. Dėl trumpesnio kepimo laiko, palyginti su skrudinimu orkaitėje, patogiau virti ėrienos kepsnį mikrobangų krosnelėje. Galite susikoncentruoti į kitus savo patiekalus arba dažniau paruošti pikantišką avienos kepsnį. Ėrienos kepsnys gali būti toks pat kvapnus ir švelnus, kai jį kepsite mikrobangų krosnelėje. Norėdami gauti traškią plutą, turėsite baigti avienos kepsnį įprastoje arba skrudintuvėje.
1 žingsnis
Prieš virdami avieną, visiškai atšildykite šaldytuve arba mikrobangų krosnelėje. Norėdami sužinoti apie 5 svarų kepsnio atitirpinimo laiką, skaitykite savininko vadovą.
2 žingsnis
Pagardinkite kepsnį druska, pipirais ir mėgstamais prieskoniais bei žolelėmis, jei norite.
3 žingsnis
Įdėkite stovą į kepimo indą ir padėkite ant jo kepsnį. Lėtai uždenkite vaško popieriumi, kad kepdami neliktų pliūpsnių.
4 žingsnis
Nustatykite vidutinę arba 50 procentų mikrobangų galią. Mėsos mikrobangų krosnies virinimas net ir mažos galios orkaitėje netolygiai virti.
5 žingsnis
Įdėkite kepimo indą į orkaitę ir nustatykite mikrobangų krosnelės laikmatį 20 minučių, vidutiniškai gerai arba 30 minučių, kad gerai atliktumėte. Tai yra pusė viso maisto gaminimo laiko.
6 žingsnis
Pasibaigus pradiniam kepimo laikui, apverskite kepsnį, uždenkite ėriuką vaško popieriumi ir vėl nustatykite laikmatį 20 arba 30 minučių antrai kepimo laiko pusei.
7 žingsnis
Pasibaigus pasirinktam virimo laikui, įdėkite mėsos termometrą į storiausią kepsnio dalį. Tinkama kepsnio temperatūra yra 150 laipsnių, o vidutinio - 160 laipsnių.
8 žingsnis
Įtraukite penkias minutes vidutine arba 50 procentų galia, jei jūsų kepsnys nepasiekė tinkamos vidinės bandelės vidinės temperatūros.
9 žingsnis
Prieš supjaustydami kepkite kepimo skardoje 10-15 minučių.
Reikalingi dalykai
-
Mikrobangų krosnelėje saugus virimo stovas
12 colių stiklinės kepimo indas
Vaškinis popierius
Mėsos termometras
Patarimas
Mikrobangų krosnelės galios lygis yra labai įvairus, tačiau recepto gaminimo laiko standartas yra 700 vatų. Mikrobangų vadovas padės jums nustatyti jo galią.
Sureguliuokite virimo laiką, kad gautumėte didesnės ir mažesnės galios mikrobangų krosneles, sumažindami arba pailgindami receptą.
