Nesvarbu, ar gaminsite kiaušinius „Benediktas“, ar kiaušinius iš Florencijos, ar tiesiog norite paprasto kiaušinių virimo būdo, brakonieriavimas yra sveika alternatyva kepti ar plakti. Braškymui nereikia nei sviesto, nei aliejaus, o kiaušiniai visą laiką gali virti tolygiai, nepažeisdami trynio. Kiaušiniai gali būti sveikos mitybos plano dalis; tik vienas jų aprūpina 6 g baltymų ir įvairiais vitaminais bei mineralais, įskaitant kalcį, vitaminą D ir folatus. Metaliniai kiaušinių brakonieriai pusryčius padaro paprastus.
1 žingsnis
Į metalinio kiaušinių brakonieriaus puodą įdėkite nuo 1 iki 2 colių vandens. Puodą pastatykite ant viryklės ir užvirkite vandenį.
2 žingsnis
Apipurkškite metalinius brakonierių puodelius nelipnius maisto ruošimo purškiklius, jei jūsų brakonieriaus nėra padengta nelipnia danga.
3 žingsnis
Įmerkite brakonierių puodelius ar padėkliuką į vandenį.
4 žingsnis
Į atskirus brakonierių puodelius įmuškite kiaušinius. Kreipdami kiaušinius, būkite labai atsargūs, kad tryniai nepažeistų.
5 žingsnis
Uždėkite brakonieriaus dangtį ir kiaušinius virkite tris keturias minutes. Dauguma metalinių brakonierių yra su stikliniu dangčiu, kad galėtumėte stebėti kiaušinius, kai jie kepa.
6 žingsnis
Pašalinkite, kai balta kiaušinio dalis yra tvirta ir nebėra sloga. Išjunkite viryklę ir nuimkite puodą nuo viryklės. Kiaušinius iš brakonierių ištraukite šakute. Vėlgi, būkite atsargūs, kad nepradurtumėte trynių.
Reikalingi dalykai
-
Metalinis kiaušinių brakonierius
Kiaušiniai
Vanduo
Nelipnus kepimo purškiklis
Šakutė
