„Cupcake“ dydžio sūrio pyragai yra puikus būdas patiekti atskiras šio sodraus ir kreminio deserto porcijas vakarėliui; taip pat galite sudėti nesušaldytą porciją į šaldiklį ir patiekti sau sau po vieną kuklią porciją. Mini sūrio pyragai taip pat yra puikus priedas prie kepinių pardavimo. Kitą kartą ruošdami desertus grupei, apsvarstykite galimybę pakeisti savo mėgstamo sūrio pyrago receptą ar receptus, kad būtų malonus ir paprastas individualių dydžių sūrio pyragų pateikimas.
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių Farenheito.
2 žingsnis
Ištieskite dvi 12 skaičių keksiukų keptuvės su popieriniais įdėklais.
3 žingsnis
Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą arba margariną vidutiniame, mikrobangų krosnelėje saugiame maišymo inde.
4 žingsnis
Įpilkite 2 šaukštus. cukraus ir 1 ½ puodelio graham krekerio trupinių, maišant, kol visi trupiniai bus tolygiai padengti sviestu.
5 žingsnis
Šaukštą Grahamo krekerio plutos mišinio supilkite į keksiukų įklotus, kad jis būtų tolygiai padalytas tarp visų 24 pyragų. Tvirtai įspauskite mišinį į kiekvieno keksiukų įdėklo dugną.
6 žingsnis
Dideliame dubenyje plakite grietinėlės sūrį, cukrų ir vanilę, kol jie gerai išmaišys ir taps vientisi.
7 žingsnis
Įpilkite kiaušinius po vieną ir plakite mišinį po kiekvieno pridėjimo, kol jis taps lygus.
8 žingsnis
Sulenkite grietinę į mišinį dideliu šaukštu ar mentele.
9 žingsnis
Sūrio pyrago tešlą užpilkite ant „Graham“ krekerio plutos kiekviename „cupcake“ įdėkle. Tešlą tolygiai padalykite į keksiukų formeles, paliekant 1/4 colio vietos kiekvieno įdėklo viršuje, kad sūrio pyragas pakiltų.
10 žingsnis
Kepkite sūrio pyragus apie 20 minučių arba tol, kol į kiekvieno vidurį įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.
11 žingsnis
Išimkite sūrio pyragus iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti prieš įdėdami pasirinktą padažą.
Reikalingi dalykai
-
„Cupcake“ įdėklai
1 ½ puodelio graham krekingo trupinių
2 šaukštai. cukraus
½ puodelio sviesto arba margarino
Vidutinis mikrobangų krosnelėje saugus maišymo dubuo
Didelis maišymo dubuo
Rankinis maišytuvas
Maišymo šaukštas arba mentele
24 uncijos. sūrio kremas
1 puodelio cukraus
3 kiaušiniai
1 valgomasis šaukštas. vanilė
1 puodelio grietinės
Sūrio pyrago užpilas, neprivalomas
Patarimas
Vietoj graham krekerių šokolado plutele naudokite šokoladinius sumuštinius sausainius.
Vakarėliui pateikite paprastus sūrio pyragus su patiekalų asortimentu, kad svečiai galėtų pasirinkti savo skonį.
Bet kuris iš jūsų mėgstamiausių sūrio pyragų receptų gali būti gaminamas keksų stiliaus; tačiau jų kepimo laikas bus daug trumpesnis. Nors 20 minučių yra vidutinis kepimo laikas, kai bandote naują receptą, pradėkite tikrinti pyragus po 15 minučių, kad įsitikintumėte, ar jie nedega.
