Sveiki užkandžiai su žemės riešutų sviestu yra puikus būdas papildyti degalus po treniruotės arba alinantį maistą. Turtingas B grupės vitaminų, vitamino E ir mineralų, tokių kaip kalcis ir cinkas, riešutai yra ne tik maistingi, bet ir universalūs.
Pasinerkite į dešinę
Nieko nėra blogo, jei šaukštu panardinate į savo žemės riešutų sviesto indelį, jei nepakenksite. Kiekvienas šaukštas gooey užkandžio supakuoja 95 kalorijas ir 8 gramus riebalų. Tai taip pat suteikia svarbų mineralų profilį, padedantį jūsų raumenims maksimaliai gerai funkcionuoti. Remiantis USDA, mineralus, esančius kiekviename šaukšte žemės riešutų sviesto, sudaro:
-
Kalis, 89, 3 miligramai: palaiko skysčių balansą organizme, padeda raumenų susitraukimui ir nervų funkcijai.
-
Natris, 68, 2 miligramai:
Palaiko skysčių balansą organizme, padeda raumenų susitraukimui ir nervų funkcijai.
-
Fosforas, 53, 6 miligramai: randamas kiekvienoje ląstelėje, fosforas palaiko rūgščių ir šarmų pusiausvyrą kūne ir padeda kurti sveikus kaulus ir dantis.
-
Magnis, 26, 9 miligramai: gyvybiškai svarbus raumenų susitraukimui, magnis taip pat yra būtinas baltymams, nervų perdavimui ir imuninės sistemos sveikatai optimizuoti.
-
Kalcis, 7, 84 miligramai: padeda atpalaiduoti raumenis ir susitraukti, reguliuoja kraujo spaudimą, stiprina imuninę sistemą ir padeda kraujo krešėjimui, taip pat formuoja sveikus kaulus ir dantis.
-
Mikroelementai: cinkas (0, 40 miligramų), geležis (0, 28 miligramai), varis (0, 07 miligramai) ir selenas (0, 66 mikrogramo).
Yra daugiau nei vienas būdas paskanauti šios maistingai tirštos pastos. Eksperimentuokite su žemės riešutų sviesto deriniais: pasinerkite į jį su salierų ar morkų lazdele arba sumaišykite su kitais daiktais, kad valgytumėte su žemės riešutų sviestu, kad būtų skoningas vaisių ar daržovių priedas.
Sumaišykite 2 šaukštus į 8 uncijas vanilinio jogurto, pabarstykite cinamonu ir patiekite su obuolių griežinėliais, siūlo Kornelio universitetas. Arba sujungkite lygiomis dalimis žemės riešutų sviestą ir moliūgų tyrę - kiekviename jų yra po maždaug 3/4 puodelio - ir įpilkite šaukštą rudojo cukraus ir šaukštelį vanilės, kad gautumėte Ilinojaus pratęsimo metu palankų rudens skonį. Pamerkite vaisių, „Graham“ krekerių ar daržovių lazdeles arba sukurkite savo poras su žemės riešutų sviestu.
Suplakite, pagaminkite ir sumaišykite
Kadangi visos maistingosios medžiagos yra supakuotos į žemės riešutų sviestą, tai taip pat yra puikus būdas pradėti dieną. Ištepkite ant bagelio arba ant neskaldytų kruopų skrebučių su mažai cukraus turinčiais konservais, ryte imkitės klasikinio žemės riešutų, sviesto ir želė. Arba įmaišykite šaukštą į avižinių dribsnių dubenį, kad būtų šiltą, riešutų maistą šaltą žiemos rytą.
Ieškai to, kuo galėtum mėgautis keliaudamas, kai eini į dieną? Merilando universitetas siūlo bananų ir žemės riešutų sviesto kokteilius. Sumaišykite 2 šaukštus žemės riešutų sviesto į 3/4 puodelio migdolų pieno, įpilkite šaldyto banano, porą brūkšnelių cinamono ir šiek tiek medaus, jei norite, kad jis būtų saldesnis. Taip pat galite pridėti ketvirtadalį puodelio senamadiškų avižų, kad būtų storesnė tekstūra.
Įpakuokite keletą sveikų žemės riešutų sviesto užkandžių, kuriuos galėsite pasiimti į sporto salę. Masačusetso universiteto receptas prasideda nuo pusės puodelio žemės riešutų sviesto, 1/4 puodelio žalio medaus, 1 šaukštelio vanilės ir 2 šaukštų kokosų aliejaus, ištirpinto kartu ant silpnos ugnies.
Į trintuvą susmulkinkite 2 puodelius mėgstamų riešutų kartu su keliomis Medjool datulėmis ir įmaišykite į mišinį. Ketvirtadalis puodelio nesaldintų kokosų dribsnių ir saulėgrąžų sėklų užbaigia miegą. Paspauskite tarp pergamento popieriaus ant sausainių lapo ir užšaldykite dvi valandas; tada laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip dvi savaites.
