Gerdami arbatą, į vandenį ar skystį, į kurį įpylėte lapų, arbatos lapuose rasite maistinių medžiagų; tačiau, remiantis per 2007 m. žurnalo „Chromatography“ numeryje paskelbtu tyrimu, arbatmedžio lapų perteklius suteikia daugiau maistinių medžiagų ir kvapiųjų medžiagų. Per daug pamirkydami arbatą, gali atsirasti kartaus arbatos, tačiau to galima išvengti, jei norite užvirinti arbatą tinkamoje temperatūroje. Anot „Planet Tea“, tai reiškia 106 laipsnius pagal Fahrenheitą žaliai arbatai ir 200 laipsnių pagal juodąją arbatą.
Kova su vėžiu savybės
Per didelis mirkymas suteikia daugiau arbatos antioksidacinių savybių jūsų vartojamam skysčiui. Šie antioksidantai, tokie kaip ECGC, buvo ištirti siekiant išvengti vėžio. Nacionalinis papildomos ir alternatyvios medicinos centras teigia, kad šie tyrimai parodė, kad žaliosios arbatos gėrėjai sumažino vėžio, pavyzdžiui, krūties, skrandžio ir odos, riziką.
Psichinis budrumas
Daugelyje arbatų yra kofeino; tačiau kuo ilgiau kietas arbatos lapas, tuo daugiau kofeino patenka į skystį. Kofeinas yra kartaus ir gali būti priežastis, kodėl žmonės negeria per daug arbatos. Deja, praleisite kofeino pranašumus, jei pasirinksite trumpesnį mirkymo laiką. Nacionalinio papildomos ir alternatyvios medicinos centro tyrimai teigia, kad įrodyta, kad kofeinas padidina psichinį budrumą. Tai gali padėti pagerinti susikaupimą ir susikaupimą.
Parkinsono prevencija
„Amerikos mitybos koledžo žurnale“ paskelbtoje José Luis Barranco Quintana tyrimų apžvalgoje teigiama, kad arbatos vartojimas turi apsauginį poveikį nuo Parkinsono ligos. Parkinsono liga yra neurologinis sutrikimas, pasireiškiantis drebančiomis galūnėmis, lėtu judėjimu ir prasta koordinacija. Šis tyrimas tiesiogiai sieja didesnį kofeino kiekį mirkytoje arbatoje su padidėjusiu prevenciniu poveikiu. Tai vėlgi parodo, kad per didelis permirkimas gali būti naudingesnis nei įprastas.
