Pernelyg rūgštus kraujo pH lygis gali išstumti visą kūną ir sukelti raumenų praradimą, lėtinį nugaros skausmą, kaulų retėjimą, padidėjusį kraujospūdį ir insultą, teigiama apžvalgoje, paskelbtoje žurnale „Environmental and Public Health“ 2011 m. Spalio mėn. Jūsų dieta daro įtaką jūsų kraujo pH lygiui, kai kurie maisto produktai turi rūgštį formuojantį poveikį, o kiti skatina šarmingumą. Valgydami mažiau rūgščių ir šarmingesnių maisto produktų, jūsų sveikata gali pagerėti.
Šarminės daržovės
Geriausias būdas skatinti šarmingumą jūsų kūne yra valgyti daug šviežių vaisių ir daržovių, kurie yra šarmingiausi iš visų maisto produktų. Kiekvieno valgymo metu pusę savo lėkštės užpildykite žaliais lapais, brokoliais, žiediniais kopūstais, baklažanais, šparagais, salierais, svogūnais, paprikomis ir ridikėliais. Špinatai, lapiniai kopūstai ir pankoliai yra pačios šarmingiausios daržovės. Šios kategorijos išimtys yra pupelės ir lęšiai, nebent jie yra daigūs.
Šarminantys vaisiai
Padarykite šarminančias vaisių salotas su šviežiais apelsinų griežinėliais, kiviais, vynuogėmis, kriaušėmis, obuoliais, melionais, uogomis ir persikais. Razinos ir figos yra labai šarminės. Mėlynės, slyvos, slyvos ir spanguolės yra šios kategorijos išimtys, turinčios rūgštų poveikį kūnui.
Šarminiai riešutai ir sėklos
Kai kurie riešutai ir sėklos daro šarminį poveikį, o kiti formuoja rūgštis. Remiantis medicinos tyrinėtojo Davido Williamso, DC Interneto svetainė. Dygtos ridikų, liucernos ir chia sėklos bei neišvirtos sezamo sėklos yra šarminės, sako Williamsas.
Kiti šarminiai maisto produktai
Daugelis pieno produktų formuoja rūgštis, tačiau išrūgos, šalutinis sūrio gamybos produktas, yra šarminės. Šviežias nesūdytas sviestas, ožkos pienas ir paprastas jogurtas, pasak Williamso, taip pat skatina šarmą. Margarinas ir neperdirbti šalto spaudimo aliejai yra šarminiai, kaip ir miso, vanilės ekstraktas, alaus mielės, kiaušiniai ir neperdirbta jūros druska. Daugelis žolelių taip pat yra šarminės. Į šarminius gėrimus įeina vaisių ir daržovių sultys, kava, arbata, mineralinis vanduo bei raudonasis ir baltasis vynas.
