Tinkamas maitinimasis prieš treniruotę padidina jūsų energiją ir našumą. Tinkamas maistas apsaugo nuo alkio ir nuovargio, tačiau netinkamas maistas gali sukelti virškinimo sutrikimus. Burokėliai yra maistinga daržovė, kuria galite mėgautis tiek žaliais, tiek virtais. Ar jie padės jums prieš mankštą, priklauso nuo laiko ir jūsų kūno poreikių. Tačiau kai kurie tyrėjai praneša apie specialius burokėlių sulčių rezultatus gerinančius rezultatus.
Maistinės medžiagos burokėliuose
Burokėliai yra sveikas, mažai kalorijų turintis sportininkų dietos priedas. Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenimis, 78 gramų virtų burokėlių porcijoje yra tik 35 kalorijos ir nėra riebalų ar cholesterolio. Jame yra 2 gramai ląstelienos ir 8 gramai angliavandenių, iš kurių 7 gramai yra cukrus. Šis porcijos dydis sudaro 6 procentus vitamino C dienos normos, kai naudojama 2 000 kalorijų dieta. Burokėliuose taip pat gausu B grupės vitaminų niacino, piridoksino ir pantoteno rūgšties, juose yra kalio, magnio, geležies ir mangano.
Burokėlių pranašumas
Burokėliai yra tinkamas pasirinkimas prieš treniruotę, nes juose yra daug angliavandenių. Burokėliuose esantis cukrus ir kiti angliavandeniai suteikia jūsų kūnui lengvai prieinamų kalorijų ir suteikia greitą energiją. Kaip ir visuose kituose maisto produktuose, geriausių rezultatų gausite vartodami runkelius. Jei burokėlius valgote kaip sunkaus patiekalo dalį, prieš mankštą palaukite bent tris valandas. Jei prieš mankštą valgote burokėlius ar kitą užkandį, prieš treniruotę palaukite apie 30 minučių.
Galima burokėlių problema
Kai kurie žmonės patiria virškinimo sutrikimus, jei prieš mankštą suvalgo didelių gabaritų ar daug skaidulų turinčio maisto. Burokėliai yra mažai skaidulinės daržovės, turinčios mažai kalorijų, palyginti su daugeliu kitų maisto produktų. Pavyzdžiui, bananas taip pat yra visas angliavandenių turintis maistas, kurį rekomenduojama vartoti kitiems, o kiti - kaip energijos šaltinis. Remiantis USDA nacionaline maistinių medžiagų duomenų baze, vienas ypač mažas bananas turi 18, 5 g angliavandenių ir 72 kalorijas, bet tik 2 g skaidulų. Turite suvartoti burokėlių puodelį, kad gautumėte panašų kiekį angliavandenių ir energijos, tačiau gautumėte dvigubai daugiau ląstelienos. Prieš lenktynes išbandykite maistą, kad sužinotumėte, ar jis nesukelia virškinimo problemų. Jei norite valgyti burokėlius prieš varžybas, išbandykite juos treniruotės metu, kad išvengtumėte netikėtumų tikrojo dalyko metu.
Burokeliu sultys
Pranešimai spaudai apie anglų bėgiką Chrisą Carverį padidino susidomėjimą burokėlių sultimis, kaip našumą gerinančiu gėrimu. Anot Maria Cheng „The Independent“, Carver įnešė savo 2010-ųjų pergalę ultramaratone už tai, kad savaitę prieš renginį geria burokėlių sultis. Chengas taip pat pranešė apie „Exeter Univeristy“ atliktus sportininkų tyrimus, kurie padidino ištvermės laiką net 20 procentų vartodami burokėlių sultis. Tyrimo dviratininkai prieš mankštą išgėrė 1/2 litro burokėlių sulčių. Tyrėjai mano, kad runkelių sultyse esantys nitratai sumažina mankštai reikalingą deguonį. Tačiau jie padarė išvadą, kad runkelių sultys padidina lenktynių laiką tik 1–2 procentais - tai nėra didelis pranašumas neprofesionalams. Geriant daug burokėlių sulčių taip pat gali atsirasti purpurinis šlapimas, viduriavimas ir mėšlungis. Kai kurie sportininkai taip pat mano, kad skonis yra labai nepriimtinas.
