Burokėlių sultys geriamos įvairiais tikslais, pradedant nuo afrodiziakų vartojimo ir pratimų stiprinimo, kepenų ir akių sveikatai palaikyti. Papilde gausu vitamino C, magnio, mangano, kalio, bioflavonoidų ir beta-karotino. Koncentruotas burokėlių ekstraktas, vadinamas betainu, imamas siekiant maksimaliai padidinti kepenų detoksikaciją, paskatinti natūralų organizmo hormonų, skatinančių savijautą ir atsipalaidavimą, gamybą bei pašalinti homocisteino perteklių iš šlapimo ir kraujo. Homocisteinas yra susijęs su didesne širdies ligų rizika. Abi burokėlių formos gali sukelti šalutinį poveikį.
Geležies ir vario sąlygos
Dėl vario ir geležies kaupimosi gali vengti besaikio burokėlių vartojimo žmonės, sergantys hemochromatoze ar Wilsono liga, pataria Drugs.com. Hemochromatozė yra geležies perkrovos ligos forma, o Vilsono liga - sutrikimas, neleidžiantis žmogaus organizmui atsikratyti vario pertekliaus, rašoma Nacionaliniame virškinimo ligų informacijos informacijos centre.
Beeturia
Britanijos medicinos žurnalas skelbia, kad 12–14 procentų gyventojų raudonas šlapimas ir kraujo spalva pasireiškia vartojant burokėlius. Drugs.com žinomas kaip beeturia, šis dažymas neturi akivaizdžių pasekmių.
Sąveika
Anot UMMC, betainas dažniausiai sukelia lengvą šalutinį poveikį, įskaitant pykinimą, skrandžio sutrikimus ir viduriavimą. Tačiau žmonės, sergantys inkstų ligomis, turėtų vengti betaino, nes vartojant kartu su folio rūgštimi ir vitaminu B6, jis gali padidinti bendrojo cholesterolio kiekį. Žmonėms paprastai patariama vartoti betaino kartu su šiais vitaminais ir vitaminu B12. Nutukusiems ar antsvorį turintiems žmonėms prieš vartojant betainą taip pat reikia pasitarti su gydytoju, nes tai gali padidinti cholesterolio kiekį kraujyje. Inkstų ligomis sergantys žmonės turi aptarti betaino vartojimą su sveikatos priežiūros specialistu, pataria UMMC.
Nėštumas
Nėščios moterys turėtų kreiptis į betainą atsargiai, nes, atsižvelgiant į „Mayo“ kliniką, jo vartojimas nėštumo metu turi „C“ reitingą. Šis įvertinimas reiškia, kad tyrimai su gyvūnais parodė neigiamą poveikį arba kad nėščių moterų nėra pakankamai tyrimų. Trūksta saugos informacijos apie tai, ar maitinančios ar nėščios moterys reguliariai naudoja burokėlius, pataria Drugs.com.
