Acto, kaip apetitą slopinančio vaistinio preparato, tyrimai yra prieštaringi. Kai kurie tyrimai rodo, kad actas veikia medžiagų apykaitą, o kiti - jokio poveikio. Reikia atlikti daugiau tyrimų, ar acto, kaip apetitą slopinančio, gėrimas yra saugu, ar naudinga. Prieš įtraukdami actą į savo dietą, pasitarkite su gydytoju arba dietologu.
Actas gali padėti prarasti riebalus
Žmonių atliktame tyrime, paskelbtame 2009 m. „Bioscience, Biotechnology and Biochemistry“, nustatyta, kad actas nepriklausomai nuo apetito gali sumažinti kūno riebalus. Tyrime 175 nutukę japonai, kurie 12 savaičių kasdien gėrė acto turinčius gėrimus, patyrė didesnį svorio, kūno riebalų ir juosmens apimties sumažėjimą nei tie, kurie vartojo placebą. Tiriamieji, nuo 25 iki 60 metų, gėrė 500 mililitrų gėrimą, kuriame buvo arba 15 mililitrų, arba 30 mililitrų acto, dalijant dvi lygias dalis: 250 mililitrų po pusryčių ir 250 mililitrų po vakarienės. Kadangi viso tyrimo metu dietos ir fizinis aktyvumas kiekvienoje grupėje buvo vienodi, tyrėjai padarė išvadą, kad acto vartojimas savarankiškai lėmė bendro kūno svorio ir riebalų praradimą. Tačiau tyrimas neišmatuojo tiriamųjų apetito.
Nemalonus skonis gali būti veiksnys
Dviejų tyrimų, paskelbtų 2014 m. Straipsnyje „Tarptautiniame nutukimo žurnale“, tyrėjai nagrinėjo, ar actas slopina apetitą dėl nemalonaus skonio. Tyrimo grupes sudarė jauni, sveiki, nevaržomi valgytojai, kurie turėjo normalų svorį. Pirmajame tyrime tyrėjai išbandė poveikį apetitui, kai tiriamieji per pusryčius gėrė skanų gėrimą, kuriame yra acto, nepakartojamą gėrimą, kuriame yra acto, ir be acto. Antrame tyrime tiriamieji išgėrė pieno kokteilio ir paragavo acto arba placebo, jo nevalgę. Tyrėjai nustatė, kad tiriamųjų pykinimas sumažino apetitą nurijus actą, tačiau acto ragavimas jo negeriant neturėjo apetitui įtakos.
Actas gali lėtai virškinti
Tai, kad actas nėra malonus ir gali sukelti pykinimą, gali paaiškinti, kodėl manoma, kad jis slopina apetitą. Tačiau norint nustatyti, koks gali būti tikrasis mechanizmas, reikia atlikti daugiau tyrimų. Remiantis 2007 m. Publikuotame leidinyje „BMC Gastroenterology“, šis mechanizmas gali būti susijęs su acto gebėjimu sulėtinti skrandžio turinio ištuštinimą, dėl kurio jis ilgiau jaučiasi sotus. Tyrėjai išsiaiškino, kad 1 tipo diabetu sergantiems pacientams, kuriems pasireiškė gastroparezė - būklė, kuriai būdingas uždelstas skrandžio ištuštinimas, skrandžio ištuštinimas buvo dar lėtesnis po to, kai jie vartojo actą. Tyrėjai padarė išvadą, kad tai gali pakenkti tiems, kuriems reikia kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Kiti galimi mechanizmai
Kitas galimas acto, kaip apetitą slopinančio, mechanizmas yra jo poveikis riebalų ir gliukozės metabolizmui. 2009 m. Publikuotame leidinyje „Metabolizmas - klinikinis ir eksperimentinis“ nustatyta, kad nutukusios žiurkės vartojo ženšenio acto ekstraktą, todėl jis pakeitė teigiamą poveikį kūno svoriui ir metabolizmui, nes pasikeitė metabolizme dalyvaujančių genų veikla. Tai rodo, kad actas sukelia medžiagų apykaitos pokyčius, dėl kurių netenkama apetito, todėl netenkama svorio. Vis dėlto reikia daugiau tyrimų dėl acto ryšio, genų ekspresijos pokyčių ir apetito.
