Svorio metimas yra pats svarbiausias praktinės fizikos pratimas. Kuo daugiau kalorijų sudeginsite, tuo daugiau svorio neteksite. Įvairūs maisto produktai gali padėti arba trukdyti mesti svorį, atsižvelgiant į jų maistinę sudėtį ir kalorijų sudėtį. Kukurūzų krakmolas, dažnas daugelio maisto produktų ingredientas, yra maistas, kuris patenka į kliūtį šiai lygčiai.
Svorio metimo pagrindai
Jūsų kūnas suvartoja kalorijas kiekvieną kartą, kai valgote maistą. Tai sudegina tas kalorijas per dieną. Jei suvartojate daugiau kalorijų nei sudeginate, jūsų kūnas kaupia šias papildomas kalorijas kaip riebalus ir priaugate svorio. Jei sudeginate daugiau, nei suvartojate, jūsų kūnas pasiekia sukauptas kalorijas, kad būtų skirtumas. Jūs deginote riebalus ir prarandate svorį.
Kalorijos ir svorio metimas
Nepaisant daugybės kaprizų dietų, kurios žada rezultatus be jo, kalorijų skaičiavimas yra sveiko svorio metimo pagrindas. Oregono fitneso treneris Benas Cohnas, norėdamas numesti svorio, turi sudaryti kalorijų deficitą sąmoningai valgydamas mažiau kalorijų nei sudegini. Sveikatos patarėja Maya Paul rekomenduoja greitai ir saugiai numesti svorio nuo 500 iki 1 000 kalorijų per dieną.
Geros kalorijos, blogos kalorijos
Kai laikotės ribotos kalorijų dietos, svarbu kuo geriau sunaudoti kalorijas. Pasak Harvardo dietologo Walterio Willett'o leidinyje „Valgyk, gerk ir būk sveikas“, pirmieji maisto produktai, kuriuos reikia išskirsti, turėtų būti tie, kurie turi daug kalorijų, bet turi mažai mitybos. USDA statistika rodo, kad kukurūzų krakmolas už unciją turi 100 kalorijų, tačiau jame nėra pastebimo vitaminų, mineralų ar baltymų kiekio.
Krakmolas ir cukrus kraujyje
Willett praneša, kad krakmolai, tokie kaip kukurūzų krakmolas, sveikatai ir mesti svorį gali būti tokie pat blogi kaip grynas cukrus. Krakmolas greitai suyra, užpildamas jūsų kraują juose esančiu cukrumi. Atsakydamas į tai, jūsų kasa išskiria srautą insulino, kad perdirbtų cukrų. Deja, jūsų kasa kurį laiką išleis insuliną tokiu greičiu, kai perdirbs visą cukrų iš krakmolo. Jūsų organizmas reaguos į perteklinį insuliną, norėdamas daugiau cukraus, sukeldamas alkio jausmą ir žudydamas dietas tarp valgymų.
Kukurūzų krakmolas ir svorio metimas
Kukurūzų krakmolas yra kalorijų, turinčių mažai cukraus, mažai maistinių medžiagų, dozė, kurios be jūsų kūno gali padaryti. Willett rekomenduoja visiškai vengti tokių maisto produktų kaip kukurūzų krakmolas, nesvarbu, ar laikotės dietos. Nors tai gali būti per didelis reagavimas, maistingumo duomenys neabejotinai nurodo kukurūzų krakmolą kaip maistą, kurio reikia vengti, norint pasiekti geriausius svorio metimo rezultatus.
