Turėdami nuo 1 iki 2 gramų angliavandenių lazdelėje, mažai angliavandenių turinčioje dietoje be cukraus ar keto dervos neturėtų kilti daug rūpesčių. Jei kramtote gabalą po gabalą arba valgote mažai angliavandenių alsuojančią mėsmalę, gali tekti pradėti skirti dėmesio ne tik dietai, kurioje mažai angliavandenių, bet ir pilvo skausmui išvengti.
Kas yra be angliavandenių turinčios dervos
Kiekvienas prekės ženklo guma be cukraus ar angliavandenių neturi savo ingredientų, tačiau daugumoje jų yra dervos pagrindas ir įvairūs cukraus alkoholiai, įskaitant sorbitolį, manitolį ar malitolį, ir dirbtiniai kvapikliai. Kai kuriuose prekės ženkluose taip pat yra dirbtinių saldiklių, tokių kaip aspartamas, sukralozė ar acesulfamas. Taip pat gali būti sojų lecitino, hidrinto krakmolo, karboksimetilceliuliozės ir įvairių kitų sunkiai tariamų ingredientų.
Gumoje be cukraus yra ilgas sąrašas įvairių dalykų, o cukraus alkoholiai yra angliavandenių šaltinis dantenose. Vienoje lazdelėje ar gabalėlyje yra 5 ar mažiau kalorijų, nuo 1 iki 2 gramų angliavandenių, be cukraus, riebalų ir baltymų.
Alkoholis be cukraus nėra angliavandenių
Skirtingai nuo dirbtinių saldiklių, tokių kaip aspartamas, cukraus alkoholiai neturi kalorijų. Rūšis angliavandenių, cukraus alkoholiai skonis saldus kaip cukrus, tačiau kūnas pasisavina tik maždaug pusę, sumažindamas kalorijų ir angliavandenių kiekį, kurį gauna jūsų kūnas. Tai taip pat sumažina jo poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Kalbant apie skaičius, jūsų kūnas sugeria tik 1 iš 2 gramų angliavandenių iš jūsų gumos be cukraus.
Vis dėlto būkite atsargūs, kiek kramtote. Per didelis cukraus alkoholio vidurius laisvinantis poveikis gali sukelti pilvo skausmą ir viduriavimą.
Naudojant grynuosius angliavandenius
Kai kurios populiarios dietos, kuriose mažai angliavandenių, cukraus alkoholiai laikomi „nemokamu“ maistu. Šios dietos naudoja „grynuosius“ angliavandenius, kad nustatytų bendrą angliavandenių kiekį maisto produktuose, kuriuose yra cukraus alkoholio. Kaip ir ląsteliena, cukraus alkoholis neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje, todėl cukraus alkoholio gramus atėmus iš bendro angliavandenių gramo nustatomi neto angliavandeniai. Pvz., Jei lazdelyje be cukraus ar keto dervos yra 2 gramai visų angliavandenių ir 2 gramai cukraus alkoholių, grynųjų angliavandenių skaičius būtų lygus nuliui.
Tačiau pagal 2014 m. Straipsnį, paskelbtą „Diabetes Forecast“, neto angliavandenių lygtis nėra tokia tiksli, kaip atrodo. Norėdami teisingai įvertinti neto angliavandenius, kuriuose yra cukraus alkoholio, suskaičiuokite pusę jo sumos arba 1 gramas cukraus alkoholio, jei dervoje yra 2 gramai. Taigi, tos gumos lazdelėje, kurioje yra 2 gramai visų angliavandenių ir 2 gramai cukraus alkoholio, grynasis angliavandenių kiekis bus 1 gramas.
Kiek galima kramtyti?
Tai, ar skaičiuojate angliavandenius be cukraus ar keto dervoje, gali priklausyti nuo dietos, kurioje mažai angliavandenių. Ir nors tai gali būti nereikšminga, jei kramtysite po vieną gabalą per dieną, jei turite įprotį pakuoti per dieną, gali tekti pradėti skaičiuoti. Pvz., Jei laikydamiesi dietos, kurioje mažai angliavandenių ar keto, apsiribosite 20 gramų per dieną, o dienos metu kramtysite 15 guminukų su 2 gramais angliavandenių, tai yra 30 gramų visų angliavandenių ir 30 gramų cukraus alkoholio, arba 15 gramų visų absorbuotų angliavandenių. Tai beveik visos jūsų dienos vertės angliavandeniai. Be to, jei suvartojama per daug cukraus alkoholio, nuo 20 iki 50 gramų per dieną, gali išsipūsti ir atsirasti viduriavimas.
