Jei nerimaujate dėl cukraus kiekio kraujyje, gydytojas gali nurodyti atlikti hemoglobino A1C tyrimą. Šis tyrimas nustato vidutinį cukraus kiekį kraujyje per pastaruosius tris mėnesius. Pirmiausia jis naudojamas kaip testas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu.
Jei jūsų A1C lygis yra padidėjęs, galite jį pagerinti laikydamiesi tos pačios rūšies dietų, kurių laikosi cukriniu diabetu sergantys žmonės, kad būtų lengviau valdyti cukraus kiekį kraujyje. Šios dietos apima angliavandenių skaičiavimą, diabeto mainų dietą ir planą, pavadintą „Sukurk savo plokštelę“.
Hemoglobinas A1C 101
A1C matuoja gliukozės prisijungimą prie hemoglobino, kuris yra jūsų raudonųjų kraujo kūnelių baltymas, pernešantis deguonį visame kūne. Jis matuojamas procentais, ir kuo didesnis procentas, tuo didesnis cukraus kiekis kraujyje.
Normalus A1C yra 5, 7 procento ar mažiau. A1C nuo 5, 7 iki 6, 4 proc. Yra prediabeto požymis - 2 tipo diabeto išsivystymo rizikos veiksnys ir rodo, kad vidutinis gliukozės kiekis kraujyje, arba eAG, yra apie 126 miligramai viename decilitre. 6, 5 ar daugiau A1C paprastai reiškia, kad sergate cukriniu diabetu, o cukraus kiekis jūsų kraujyje vidutiniškai siekia daugiau kaip 126 miligramus viename decilitre.
Angliavandenių skaičiavimas
Angliavandenių turintys maisto produktai, įskaitant krakmolą ir grūdus, vaisius, pieną ir jogurtą, daro didžiausią įtaką cukraus kiekiui kraujyje. Kiekvieno valgymo metu valgytų angliavandenių kiekio kontrolė padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Angliavandenių skaičiavimas yra dietos sistema, skirta padėti jums kontroliuoti angliavandenių vartojimą.
Laikydamiesi dietos, kiekvieno valgymo metu suvalgysite nurodytą skaičių gramų arba porcijas angliavandenių. Jūsų gydytojas arba dietologas gali padėti nustatyti angliavandenių kiekį, tačiau paprastai tai svyruoja nuo 45 iki 60 gramų arba nuo trijų iki keturių angliavandenių porcijų kiekvieno valgio metu.
15 gramų angliavandenių porcija yra lygi vienam duonos gabaliukui, 1/3 puodelio ryžių ar makaronų, 4 uncijos vaisiaus gabalėliui, 1 puodeliui pieno arba 1/2 puodelio žirnių. Sveikatos ir pusiausvyros užtikrinimui kiekviename valgyje turėtų būti baltymų, sveikų riebalų ir nekrakmolingų daržovių - pavyzdžiui, riebi žuvis ar vištiena, virta alyvuogių aliejuje, ir sumaišyti žalumynai ar garinti brokoliai.
Mainų dieta
Cukrinio diabeto sąrašas yra dar viena patiekalų planavimo priemonė, padedanti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje iki žemo A1C lygio. Mainų sistema grupuoja maisto produktus pagal maistinės sudėties, įskaitant angliavandenius, baltymus, riebalus ir kalorijas, panašumus. Tokiu būdu kiekvienos grupės maisto produktai gali būti keičiami, kad būtų lengviau planuoti maistą.
Maisto grupes sudaro krakmolai, vaisiai, pienas, mėsa ir jos pakaitalai, daržovės ir riebalai. Planuodami maistą, pusryčiams galite iškeisti 3/4 puodelio nesaldintų šaltų grūdų su 1/2 puodelio virtų avižinių dribsnių. Jūsų mitybos planas leidžia kiekvieną dieną keistis iš kiekvienos maisto grupės. Kaip ir skaičiuojant angliavandenius, maistas turėtų būti tolygiai paskirstomas tarp patiekalų ir užkandžių, kad būtų galima geriau kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Sukurkite savo plokštelę
Kai kuriems žmonėms angliavandenių ir mainų skaičiavimas gali paversti patiekalų planavimą sudėtinga, ypač jei jums naujai diagnozuotas diabetas. Amerikos diabeto asociacija siūlo paprastesnį patiekalų planavimo metodą, padedantį kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir padedantį pagerinti A1C lygį, vadinamą „Kurti savo plokštelę“. Ši dieta naudoja jūsų pietų lėkštę, kad padėtų kontroliuoti angliavandenius ir kalorijas.
Pirmiausia padalinkite plokštelę per pusę, tada vėl padalinkite vieną pusę per pusę, kad susidarytumėte tris skyrius. Didžiausią skyrių užpildykite nekrakmolingomis daržovėmis, tokiomis kaip brokoliai ar šparaginės pupelės, vieną iš mažesnių skyrių sveiku krakmolu, tokiu kaip saldžiosios bulvės ar rudieji ryžiai, o kitą mažesnį skyrių, naudokite liesu baltymu, pavyzdžiui, lašiša ar tofu. Suvalgykite patiekalą su nedidele vaisių porcija arba pieno ar nesaldinto jogurto porcija.
