Spanguolės
Medicininiai tyrimai rodo, kad spanguolėse esantys taninai turi keletą vaistinių savybių. Pavyzdžiui, spanguolės padeda išvengti šlapimo takų infekcijų moterims, nes E. coli neprilimpa prie šlapimo takų sienelių, kaip siūlo JAV miškų tarnyba. Taip pat yra duomenų, kad spanguolėse esantys taninai mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje ir gerina širdies veiklą. Be spanguolių, taninuose yra ir kitų uogų, tokių kaip braškės ir gervuogės.
Vynuogės
Vynuogėse esantys taninai koncentruojasi odoje ir sėklose ir yra svarbi vyno gamybos proceso dalis. Neprinokusios vynuogės, kurios yra mažos ir žalios, turi daug taninų, tačiau tanino kiekis mažėja, kai vaisiai bręsta. Naudojant neprinokusias vynuoges vynui gaminti gaunamas labai sausas ir stipriai sutraukiantis skonis. Remiantis 2006 m. Lapkričio mėn. Straipsniu „Scientific American“, taninai yra raktas į širdies sveikatą iš vyno, nes jie slopina peptidų, kurie sukietina arterijas, gamybą.
Bananai
Bananai, kilę iš Indo-Malaizijos regiono, yra ketvirtas pagal dydį vaisių derlius pasaulyje. Taninų kiekis žaliuose bananuose svyruoja nuo 122, 6 mg iki 241, 4 mg. Bananams subrendus, tanino kiekis sumažėja ir tampa minkštimo dalimi. Dabartiniai tyrimai rodo, kad kondensuoti taninai yra ir ląstelių sienose, kurie yra tinkamas natūralių antioksidantų, biologiškai prieinamų skrandyje, šaltinis.
Persimonai
Kinijoje gimę, paplitę Japonijoje ir rytinėse JAV dalyse persimonai yra apvalūs oranžiniai arba purpuriniai vaisiai, turintys daug taninų. Norėdami išvengti kartaus ir sutraukiančio taninų skonio, valgykite persimonus, kai oda raukšlėjasi - tai rodo, kad vaisiai yra prinokę, o taninų lygis sumažėjo. Taninams kondensuotis, jie gamina kitus polifenolius, tokius kaip flavonoidai ir katechinai, kurie pasižymi antioksidantinėmis, priešuždegiminėmis ir antivirusinėmis savybėmis.
Mangai
Mangai yra senovės vaisius, gimtoji iš Pietų Azijos. Polifenoliai, esantys minkštime, suteikia antioksidacinių savybių. Nors daugelis mėgaujasi saldžiu, sultingu mango minkštimu ir išmeta sėklą, tyrimai rodo, kad mango branduoliuose esantys taninai, ypač tailandietiškų veislių, turi papildomos naudos sveikatai. Pavyzdžiui, mango sėklų ekstraktas gali būti naudojamas kaip antibakterinis agentas.
