Glitimas yra kviečiuose esantis baltymas, kuris gali sukelti problemų žmonėms, kurių kūnas negali jų virškinti. Ši būklė, žinoma kaip glitimo netoleravimas arba celiakija, skiriasi nuo alergijos kviečiams ar kviečių glitimo, kuri gali sukelti sinusų užgulimą, sloga ir sinusų galvos skausmą. Alerginė reakcija suvartojus produktą, kuriame yra kviečių, gali atsirasti ir dėl kitų ingredientų. Jei manote, kad jums gali kilti alerginis atsakas į kviečius, kreipkitės į gydytoją. Jei alergija yra pakankamai sunki, ji gali sukelti kvėpavimo takų apribojimą, kuris gali būti pavojingas gyvybei.
Kviečių alergija prieš glitimo netoleravimą
Anot MayoClinic.com, viena iš labiausiai paplitusių vaikų alergijos maistui yra kviečiai ir kviečių produktai. Šis alergijos tipas tampa retesnis vaikui paauglystėje ir suaugus. Kentukio universiteto duomenimis, nors daugelis žmonių netoleruoja kviečių glitimo, tikroji alergija šiam maistui nėra tokia įprasta. Kviečių glitimo yra visuose iš kviečių pagamintuose produktuose, įskaitant sojos padažą, alų ir populiarius pagardus. Alergijos simptomai gali būti sinusų užgulimas, čiaudulys ir perteklinis gleivių susidarymas nosies kanaluose.
Alergija ir sinusų problemos
Sinusai yra ertmių eilė, esanti už nosies ir einanti po kaukolės pagrindu. Plona membrana linijuoja jūsų sinusų sienas ir yra užpildyta liaukomis, kurios išskiria gleives, kad įstrigtų mažos dalelės ir jos nepatektų iš jūsų plaučių. Šios dalelės apima alergenus, bakterijas ir virusus, kurie gali sukelti ligą. Jei jūsų kūnas yra ypač jautrus įkvepiamam ar praryjamam alergenui, jis sukelia gleivinių patinimą ir papildomą gleivių gamybą, kad atsikratytų dirginimo šaltinio. Tai yra sinusų užgulimo priežastis ir gali atsirasti nurijus kviečių produktus žmonėms, kuriems jautrus kviečių kiekis.
