Beta-karotinas yra vitamino A pirmtakas, o tai reiškia, kad jūsų kūnas gali jį panaudoti retinolio sintezei, jei jūsų kepenys turi tam vietos. Jei jūsų kūne yra pakankamai vitamino A kaip retinolio, beta karotinas nėra paverčiamas. Moterims nėštumo metu reikia daugiau vitamino A ir žindant daug daugiau, tačiau vartojant retinolį didelėmis dozėmis, jos gali būti toksiškos. Beta karotinas suteikia antioksidantų naudą ir yra saugus vartoti nėštumo metu, nes yra netoksiškas. Pasitarkite su gydytoju dėl pakankamo vitaminų kiekio nėštumo metu.
Beta karotinas
Betakarotinas yra oranžinės raudonos spalvos pigmentas, dažniausiai aptinkamas vaisiuose ir daržovėse, ypač morkose. Tai yra labiausiai paplitusi augalų junginiuose, vadinamuose karotenoidais, klasė. Beta-karotinas pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis ir yra retinolio, paprastai vadinamo vitaminu A, pirmtakas arba neaktyvi forma. Vitaminas A yra būtinas jūsų kūne sveikam regėjimui, ypač naktiniam matymui, ir gleivinių priežiūrai bei atstatymui.
Konversija į Retinolį
Dietos beta-karotinas gali būti paverčiamas vitaminu A jūsų organizme, tačiau jis nėra tobulas. Palyginti su dietiniu retinoliu, jums reikia bent šešis kartus daugiau beta-karotino, kad gautumėte tą patį vitamino A kiekį. Tačiau, pasak Linus Pauling instituto, vitaminų A beta-karotino aktyvumas iš papildų yra daug didesnis nei maisto produktų beta-karotino. Taigi, norint gauti 1 mcg vitamino A jūsų kūne, reikia tik 2 mcg papildomo beta karotino.
Rekomendacijos nėštumo metu
Remiantis Nacionaliniu sveikatos institutu, nėščioms mergaitėms iki 18 metų kasdien reikia 750 mcg vitamino, tuo tarpu 19 metų ir vyresnėms nėščioms moterims reikia 770 mcg. Žindančios moterys turi žymiai daugiau, maždaug 1300 mikrogramų per parą. Dėl to turėtumėte padauginti tuos skaičius iš šešių, jei norite gauti vitamino A iš maistinių beta-karotino šaltinių, arba iš dviejų, jei vartojate beta-karotino papildus.
Beta-karotino sauga
Papildymas tiesiogiai retinoliu arba didelis maisto produktų, kuriuose gausu vitamino A, pavyzdžiui, kepenys, vartojimas gali sukelti A hipervitaminozę ir toksiškumą. Neigiamas hipervitaminozės A poveikis gali būti kepenų funkcijos sutrikimas, neurologiniai sutrikimai, sumažėjęs kaulų mineralų tankis ir apsigimimai. Beta-karotinas nėštumo metu paprastai laikomas saugiu, nes nėra susijęs su konkrečiu neigiamu poveikiu sveikatai. Jo pertvarkymas į vitaminą A sumažėja, kai jūsų kūno atsargos yra pilnos, todėl beta karotino perteklius negali tapti toksiškas. Tačiau per didelis beta karotino vartojimas gali sukelti karotinozę - gerybinę būklę, dėl kurios laikinai pagelsta jūsų oda.
