Ryžių pyragai dažniausiai gaminami iš rudųjų ryžių, o tai naudinga sveikatai, nes nesmulkinti grūdai suteikia ląstelienos, angliavandenių ir fitocheminių medžiagų. Jie yra tinkami užkandžiai, nes neturi riebalų ir turi mažai kalorijų, tačiau nėra turtingi kitų maistinių medžiagų šaltiniai. Kai kuriuose ryžių pyraguose yra priedų ar pridėtų kvapiųjų medžiagų bei cukraus, todėl patikrinkite savo ryžių pyragų maisto etiketę ir įsitikinkite, kad jie jums sveiki.
Pilno grūdo
Kai kurie nesmulkintų grūdų produktai yra pažymėti spaudu „Sveika grūdai“. Priešingu atveju galite identifikuoti viso grūdo produktą įsitikinę, kad rudieji ryžiai arba viso grūdo rudieji ryžiai yra išvardyti kaip pirmasis ingredientas. Nesmulkinti grūdai sulaiko visą grūdo pluoštą ir didelę dalį jo mineralų. Šios maistinės medžiagos netenka perdirbtų grūdų, tokių kaip balti ryžiai. Daugumos ryžių pyragaičių prekės ženklas turi nuo 0, 5 iki 1 gramą skaidulų ir 2 procentus rekomenduojamos paros geležies, magnio ir cinko dienos normos. Kanzaso valstijos universitetas teigia, kad nesmulkinti grūdai suteikia sudėtingas angliavandenių energijas ir antioksidantus fitochemikalus, kurie padeda išlaikyti jūsų ląsteles sveikas.
Kalorijos, riebalai ir cukrus
Ryžių pyragai paprastai neturi riebalų, turi mažai cukraus ir kalorijų, todėl jie yra tinkamas užkandis. Torto dydis skiriasi pagal prekės ženklus, o kai kurie pridėjo cukraus ar saldainių, pavyzdžiui, šokolado. Šie skirtumai turi įtakos kalorijų ir cukraus kiekiui. Kalorijos svyruoja nuo maždaug 35 iki 80 iki vieno pyrago. Viename ryžių torte cukraus gali būti nuo 4 iki 4 gramų. Rudųjų ryžių sudėtyje yra šiek tiek natūralaus cukraus, tačiau norėdami sužinoti, ar jūsų ryžių pyragas įdėjo cukraus, ieškokite ingredientų, tokių kaip cukrus, fruktozė, sacharozė, medus ir kukurūzų sirupas.
Sveika dieta
Dietą, kurioje yra įvairių šviežių daržovių, vaisių, liesos mėsos, neriebaus pieno ir neskaldytų grūdų, rekomenduoja Amerikos dietologų asociacija, siekdama optimalios sveikatos. Ryžių pyragai gali puikiai tilpti į sveiką meniu. Kaip užkandis, ryžių pyragai gerai dera su liesais baltymų šaltiniais ir pasklinda tokiais kaip hummas ar sumažinto riebumo žemės riešutų sviestas. Pyragai taip pat puikiai tinka kaip duonos pakaitalas ir gali būti naudojami sumuštiniui gaminti. Pabandykite ant ryžių pyrago sluoksniuoti kalakutieną, daigus ir pomidorus ar bet kurias mėgstamiausias daržoves. Pirkdami ryžių pyragus, kuriuose yra linų sėmenų, gausite kalcio, geležies ir sveikų nesočiųjų riebalų.
Svarstymai
Ryžių pyragaičių neigiamas poveikis yra jų natrio kiekis. Viename torte gali būti tik 20 miligramų natrio arba net 75 miligramai. Jei rekomenduojama paros norma yra 1500 miligramų, tai reiškia, kad vienas pyragas gali turėti net 5 procentus visos dienos natrio. Tai gali atrodyti pagrįsta, bet kiekvienas mažas dalykas yra svarbus. Daugelis amerikiečių suvartoja daugiau nei rekomenduojama paros norma, todėl padidėja kraujospūdis ir padidėja širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Kaip ir kiti maisto produktai, jei saikingai valgote ryžių pyragus, jie yra sveikas jūsų dietos priedas. Kalbant apie kalorijas ir natrį, greitai sukaupiama, jei suvalgote per daug.
