Kaip ir visi mokslai, tai, ką žinome apie mitybą, nuolat tobulėja. Kai reikia išsiaiškinti mitybos faktus iš grožinės literatūros, Los Andžele registruota dietologė Julie Rose Swift siūlo apsvarstyti šaltinį. Ar asmuo turi gerbiamus įgaliojimus, ar tai tik garsenybė, reklamuojanti produktą ar dietą? „Be to, jei tai atrodo per gerai, kad būtų tiesa, tada tikriausiai taip ir yra“, - sakė ji. Nors naujausios mitybos tendencijos nėra stebuklingi pataisymai, kuriuos teigia kai kurie šalininkai, daugelis jų teikia didelę naudą. Skaitykite toliau ir sužinokite daugiau apie šias karšto valgymo tendencijas.
Kaip ir visi mokslai, tai, ką žinome apie mitybą, nuolat tobulėja. Kai reikia išsiaiškinti mitybos faktus iš grožinės literatūros, Los Andžele registruota dietologė Julie Rose Swift siūlo apsvarstyti šaltinį. Ar asmuo turi gerbiamus įgaliojimus, ar tai tik garsenybė, reklamuojanti produktą ar dietą? „Be to, jei tai atrodo per gerai, kad būtų tiesa, tada tikriausiai taip ir yra“, - sakė ji. Nors naujausios mitybos tendencijos nėra stebuklingi pataisymai, kuriuos teigia kai kurie šalininkai, daugelis jų teikia didelę naudą. Skaitykite toliau ir sužinokite daugiau apie šias karšto valgymo tendencijas.
1. Chia sėklos, skirtos Omega-3
Anot Mitybos ir dietologijos akademijos, tyrimai rodo, kad chia sėklos, vartojamos kaip sveikos mitybos dalis, gali padėti sumažinti aukštą cholesterolio ir kraujospūdžio lygį. „Šios mažos sėklos yra puikus skaidulų šaltinis ir gali pridėti prie savo javų ar kokteilio švelnumo“, - sakė Julie Rose Swift, RD. Kartu su linų sėmenimis chia sėklos yra svarbiausias augalų omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Jei esate vegetaras arba retai valgote žuvį, chia sėklų įtraukimas į savo racioną gali padėti patenkinti šių pagrindinių riebalų poreikius. Omega-3 suteikia priešuždegiminį poveikį ir vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį smegenų veikloje.
Anot Mitybos ir dietologijos akademijos, tyrimai rodo, kad chia sėklos, vartojamos kaip sveikos mitybos dalis, gali padėti sumažinti aukštą cholesterolio ir kraujospūdžio lygį. „Šios mažos sėklos yra puikus skaidulų šaltinis ir gali pridėti prie savo javų ar kokteilio švelnumo“, - sakė Julie Rose Swift, RD. Kartu su linų sėmenimis chia sėklos yra svarbiausias augalų omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Jei esate vegetaras arba retai valgote žuvį, chia sėklų įtraukimas į savo racioną gali padėti patenkinti šių pagrindinių riebalų poreikius. Omega-3 suteikia priešuždegiminį poveikį ir vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį smegenų veikloje.
2. Agavas
Agavas tapo populiaria kukurūzų sirupo, medaus ir cukraus alternatyva. Iš agavos augalo gautas auksinis nektaras - panašus į kaktusą - skiriasi nuo kitų kaloringų saldiklių tuo, kad turi mažesnį glikemijos indeksą arba turi įtakos cukraus kiekiui kraujyje. Skirtingai nuo medaus, kuris yra natūralus natūralus maistas, agava yra perdirbtas cukrus, gaunamas iš mėlynosios agavos augalo, naudojant kelių pakopų gamybos procesą. Jei nuspręsite vartoti agavą dėl mažesnio glikemijos indekso (arba kaip veganišką alternatyvą medui), pabandykite pasirinkti ekologišką variantą ir atsiminkite, kad agavą vis tiek reikėtų laikyti įpiltu saldikliu, o ne sveiku maistu.
Agavas tapo populiaria kukurūzų sirupo, medaus ir cukraus alternatyva. Iš agavos augalo gautas auksinis nektaras - panašus į kaktusą - skiriasi nuo kitų kaloringų saldiklių tuo, kad turi mažesnį glikemijos indeksą arba turi įtakos cukraus kiekiui kraujyje. Skirtingai nuo medaus, kuris yra natūralus natūralus maistas, agava yra perdirbtas cukrus, gaunamas iš mėlynosios agavos augalo, naudojant kelių pakopų gamybos procesą. Jei nuspręsite vartoti agavą dėl mažesnio glikemijos indekso (arba kaip veganišką alternatyvą medui), pabandykite pasirinkti ekologišką variantą ir atsiminkite, kad agavą vis tiek reikėtų laikyti įpiltu saldikliu, o ne sveiku maistu.
3. Valgykite „švariai“
Švarus valgymas reiškia, kad maistas yra natūraliausias ir neperdirbtas. „Aš laikau tai mitybos būdu, kuriame yra daug vaisių, daržovių, neskaldytų grūdų, riešutų ir kt.“, - sakė Julie Rose Swift, RD. „British Journal of Psychiatry“ paskelbtas 2009 m. Tyrimas parodė, kad valgant švarią dietą sumažėja depresijos rizika vidutinio amžiaus suaugusiesiems. Be to, tyrimai parodė, kad valgant šviežius vaisius ir daržoves galima išvengti svorio augimo ir jį kontroliuoti. Norėdami įgyti šių „švaraus valgymo“ pranašumų, nusipirkite maisto prekių parduotuvės perimetrą ir rinkitės šviežius produktus, natūralią mėsą ir sveikus grūdus. Venkite perdirbto maisto ar jo nevartokite.
Švarus valgymas reiškia, kad maistas yra natūraliausias ir neperdirbtas. „Aš laikau tai mitybos būdu, kuriame yra daug vaisių, daržovių, neskaldytų grūdų, riešutų ir kt.“, - sakė Julie Rose Swift, RD. „British Journal of Psychiatry“ paskelbtas 2009 m. Tyrimas parodė, kad valgant švarią dietą sumažėja depresijos rizika vidutinio amžiaus suaugusiesiems. Be to, tyrimai parodė, kad valgant šviežius vaisius ir daržoves galima išvengti svorio augimo ir jį kontroliuoti. Norėdami įgyti šių „švaraus valgymo“ pranašumų, nusipirkite maisto prekių parduotuvės perimetrą ir rinkitės šviežius produktus, natūralią mėsą ir sveikus grūdus. Venkite perdirbto maisto ar jo nevartokite.
4. Draugiškos bakterijos
Probiotikų populiarumas stabiliai augo per pastaruosius 5 metus, teigia Niujorke įsikūrusi specializuota mitybos komunikacijos agentūra „Eat Well Global“. Jei esate linkęs į nevirškinimą, skrandžio opas ar mielių infekcijas, gali padėti probiotikai. Draugiškos bakterijos padeda atkurti žarnyno pusiausvyrą ir palaiko maisto padalijimą į maistines medžiagas, taip sumažindamos uždegimą, pagerindamos energijos kiekį, sumažindamos dujingumą ir sustabdydamos ligą. Probiotikai, kuriuos galima įsigyti tokiuose maisto produktuose kaip jogurtas, kombucha ir kefyras, kuriuose yra gyvų aktyvių kultūrų ir maisto papildų, paprastai laikomi saugiais niekam. Anot Nacionalinio papildomos ir alternatyvios medicinos centro, papildai kai kuriems žmonėms sukelia nepageidaujamas reakcijas, todėl aptarkite probiotinių kapsulių vartojimą su gydytoju.
Kreditas: larry-ratt / iStock nuotrProbiotikų populiarumas stabiliai augo per pastaruosius 5 metus, teigia Niujorke įsikūrusi specializuota mitybos komunikacijos agentūra „Eat Well Global“. Jei esate linkęs į nevirškinimą, skrandžio opas ar mielių infekcijas, gali padėti probiotikai. Draugiškos bakterijos padeda atkurti žarnyno pusiausvyrą ir palaiko maisto padalijimą į maistines medžiagas, taip sumažindamos uždegimą, pagerindamos energijos kiekį, sumažindamos dujingumą ir sustabdydamos ligą. Probiotikai, kuriuos galima įsigyti tokiuose maisto produktuose kaip jogurtas, kombucha ir kefyras, kuriuose yra gyvų aktyvių kultūrų ir maisto papildų, paprastai laikomi saugiais niekam. Anot Nacionalinio papildomos ir alternatyvios medicinos centro, papildai kai kuriems žmonėms sukelia nepageidaujamas reakcijas, todėl aptarkite probiotinių kapsulių vartojimą su gydytoju.
5. Kokosų vandens riešutai
Jennifer Koslo, RD, kokoso vandens pardavimai JAV nuo 2005 m. Iki 2010 m. Išaugo nuo 40 iki 60 mln. USD per metus. Iš kokosų gaunamas vanduo yra švelniai saldaus skonio ir suteikia vertingą kalio kiekį - elektrolitą, ypač svarbų po stipraus prakaito ir dehidratacijos. „Kokosų vanduo yra puiki soda ir sulčių alternatyva, tačiau atminkite, kad jame vis dar yra kalorijų - maždaug 50 už puodelį“, - sakė Julie Rose Swift, RD. Tačiau visada atsiminkite, kad geriausias būdas numalšinti troškulį yra senas geras H20 (dar žinomas kaip vanduo).
Kreditas: „BananaStock“ / „BananaStock“ / „Getty Images“Jennifer Koslo, RD, kokoso vandens pardavimai JAV nuo 2005 m. Iki 2010 m. Išaugo nuo 40 iki 60 mln. USD per metus. Iš kokosų gaunamas vanduo yra švelniai saldaus skonio ir suteikia vertingą kalio kiekį - elektrolitą, ypač svarbų po stipraus prakaito ir dehidratacijos. „Kokosų vanduo yra puiki soda ir sulčių alternatyva, tačiau atminkite, kad jame vis dar yra kalorijų - maždaug 50 už puodelį“, - sakė Julie Rose Swift, RD. Tačiau visada atsiminkite, kad geriausias būdas numalšinti troškulį yra senas geras H20 (dar žinomas kaip vanduo).
6. Grūdai be glitimo
Pasak NPD grupės statistikos eksperto Harry Balzerio, 2012 m. Apie 29% amerikiečių ketino atsisakyti glitimo. Daugumai šių asmenų - apie 72% - nėra medicininio poreikio vengti glitimo (kuris yra paplitęs kviečiuose, miežiuose ir rugiuose). Julie Rose Swift, RD, sako, kad nesmulkinti grūdai turi naudos. "Net jei jums nereikia be glitimo, puiku maišyti savo grūdus ir išbandyti keletą natūraliai be glitimo turinčių grūdų, pavyzdžiui, kvinoja, soros, amarantas ir grikiai." Kiekvienas grūdas suteikia unikalų maistinių medžiagų mišinį. Baltymų punšui rinkitės kvinoją (kuri iš tikrųjų yra sėkla, o ne grūdai). Norėdami sužinoti apie cukraus kiekį kraujyje, pabandykite grikius.
Kreditas: Thomasas Northcutas / „Lifesize“ / „Getty Images“Pasak NPD grupės statistikos eksperto Harry Balzerio, 2012 m. Apie 29% amerikiečių ketino atsisakyti glitimo. Daugumai šių asmenų - apie 72% - nėra medicininio poreikio vengti glitimo (kuris yra paplitęs kviečiuose, miežiuose ir rugiuose). Julie Rose Swift, RD, sako, kad nesmulkinti grūdai turi naudos. "Net jei jums nereikia be glitimo, puiku maišyti savo grūdus ir išbandyti keletą natūraliai be glitimo turinčių grūdų, pavyzdžiui, kvinoja, soros, amarantas ir grikiai." Kiekvienas grūdas suteikia unikalų maistinių medžiagų mišinį. Baltymų punšui rinkitės kvinoją (kuri iš tikrųjų yra sėkla, o ne grūdai). Norėdami sužinoti apie cukraus kiekį kraujyje, pabandykite grikius.
7. Vietinis veikimas (Locavore-ism)
Kai kurie iš geriausių mitybos šaltinių tikrai gali būti jūsų kieme - ar bent jau jūsų supančioje bendruomenėje. Judėjimas prasidėjo San Fransiske 2005 m., Kai sąmoningų vartotojų grupė sugalvojo terminą „locavore“, kad skatintų valgyti vietoje užaugintą maistą. „Vietinio maisto pasirinkimas yra naudingas ne tik mūsų aplinkai, bet gali būti maistingesnis, nes kai kurie vitaminai, esantys produkte, suyra transportavimo metu“, - sakė Julie Rose Swift, RD. Apsipirkite vietinių ūkininkų turguje ir (arba) apsvarstykite galimybę užsiauginti vaisių ir daržovių. Patogumui „Swift“ rekomenduoja dėžutes, kuriose remiamas bendruomenės palaikomas žemės ūkis (CSA). „Daugelis CSA pateikia dėžes tiesiai prie jūsų durų“, - sakė ji.
Kreditas: Michaelas Blannas / „Digital Vision“ / „Getty Images“Kai kurie iš geriausių mitybos šaltinių tikrai gali būti jūsų kieme - ar bent jau jūsų supančioje bendruomenėje. Judėjimas prasidėjo San Fransiske 2005 m., Kai sąmoningų vartotojų grupė sugalvojo terminą „locavore“, kad skatintų valgyti vietoje užaugintą maistą. „Vietinio maisto pasirinkimas yra naudingas ne tik mūsų aplinkai, bet gali būti maistingesnis, nes kai kurie vitaminai, esantys produkte, suyra transportavimo metu“, - sakė Julie Rose Swift, RD. Apsipirkite vietinių ūkininkų turguje ir (arba) apsvarstykite galimybę užsiauginti vaisių ir daržovių. Patogumui „Swift“ rekomenduoja dėžutes, kuriose remiamas bendruomenės palaikomas žemės ūkis (CSA). „Daugelis CSA pateikia dėžes tiesiai prie jūsų durų“, - sakė ji.
8. Sultys
Sultys ir (arba) nevalgius sulčių keletą ar daugiau dienų, pastaraisiais metais ypač išpopuliarėjo. Nors daugelis sulčių vartojimo planų gali kelti riziką, pavyzdžiui, viduriavimą, nuovargį ir sulėtėjusią medžiagų apykaitą, grynų sulčių vartojimas gali padėti padidinti vitaminų ir maistinių medžiagų kiekį jūsų racione. „Kartais žmonėms reikia pradėti sveikai maitintis pagal lengvai įgyvendinamą planą“, - sakė Julie Rose Swift, RD. "Vietoj sulčių, aš rekomenduoju valgyti visus vaisius ir daržoves." Kitaip tariant, sveikiau valgyti daugiausiai šviežių produktų porą dienų. Gerdami sultis, rinkitės šalto spaudimo ekologiškas veisles, pagamintas iš sveikų vaisių ir daržovių.
Kreditas: „Jupiterimages“ / „Creatas“ / „Getty Images“Sultys ir (arba) nevalgius sulčių keletą ar daugiau dienų, pastaraisiais metais ypač išpopuliarėjo. Nors daugelis sulčių vartojimo planų gali kelti riziką, pavyzdžiui, viduriavimą, nuovargį ir sulėtėjusią medžiagų apykaitą, grynų sulčių vartojimas gali padėti padidinti vitaminų ir maistinių medžiagų kiekį jūsų racione. „Kartais žmonėms reikia pradėti sveikai maitintis pagal lengvai įgyvendinamą planą“, - sakė Julie Rose Swift, RD. "Vietoj sulčių, aš rekomenduoju valgyti visus vaisius ir daržoves." Kitaip tariant, sveikiau valgyti daugiausiai šviežių produktų porą dienų. Gerdami sultis, rinkitės šalto spaudimo ekologiškas veisles, pagamintas iš sveikų vaisių ir daržovių.
9. Kanapės
Kanapių sėklos ir kanapių sėklų aliejus yra veiksmingi būdai veganams ir žalios dietos entuziastams patenkinti kasdienį baltymų poreikį. Kanapės yra ne tik visos būtinosios aminorūgštys, bet ir vertingas omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių šaltinis. „Populiariausi kanapių produktai, kuriuos matau valgančius žmones, yra kanapių baltymų milteliai, kanapių pienas ir kanapių sėklos“, - sakė Julie Rose Swift, RD. "Visi variantai yra puikūs, tačiau jei renkatės kanapių miltelius ar pieną, įsitikinkite, kad pasirinkote tuos, kuriuose nėra pridėtojo cukraus." Vienas šaukštas kanapių sėklų suteikia 1000 miligramų omega-3 riebalų ir 3, 5 gramo baltymų.
Kreditas: „marekuliasz“ / „iStock“ nuotrKanapių sėklos ir kanapių sėklų aliejus yra veiksmingi būdai veganams ir žalios dietos entuziastams patenkinti kasdienį baltymų poreikį. Kanapės yra ne tik visos būtinosios aminorūgštys, bet ir vertingas omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių šaltinis. „Populiariausi kanapių produktai, kuriuos matau valgančius žmones, yra kanapių baltymų milteliai, kanapių pienas ir kanapių sėklos“, - sakė Julie Rose Swift, RD. "Visi variantai yra puikūs, tačiau jei renkatės kanapių miltelius ar pieną, įsitikinkite, kad pasirinkote tuos, kuriuose nėra pridėtojo cukraus." Vienas šaukštas kanapių sėklų suteikia 1000 miligramų omega-3 riebalų ir 3, 5 gramo baltymų.
10. Pasakykite „ne“ GMO (arba bent jau pasirinkdami)
GMO, arba genetiškai modifikuoti organizmai, yra sukuriami per genų inžineriją, kuri leidžia vienos rūšies DNR patekti į kitą. (Pavyzdžiui, Stanfordo universitetas sukūrė tokį kukurūzų tipą, į kurį įeina medūzų genai.) Metodai padidina pasėlių derlių, padarydami naujus genetiškai modifikuotus augalus atsparius pesticidams ar ligoms. Daugiau nei 90 procentų JAV auginamų kukurūzų, sojos ir rapsų pasėlių yra genetiškai modifikuoti. Daugelis maisto produktų dabar gali pasigirti etiketėmis „Ne GMO Project Verified“, skelbiančiomis, kad jų genetiškai modifikuotų ingredientų yra ne daugiau kaip 1%. GMO maisto saugumas nežinomas. Maisto be GMO pirkimas gali padėti apsaugoti jus nuo padidėjusios astmos, alergijos ir vėžio rizikos. PASTABA: Visi ekologiški maisto produktai JAV neturi būti be GMO.
Kreditas: „Jupiterimages“ / „Comstock“ / „Getty Images“GMO, arba genetiškai modifikuoti organizmai, yra sukuriami per genų inžineriją, kuri leidžia vienos rūšies DNR patekti į kitą. (Pavyzdžiui, Stanfordo universitetas sukūrė tokį kukurūzų tipą, į kurį įeina medūzų genai.) Metodai padidina pasėlių derlių, padarydami naujus genetiškai modifikuotus augalus atsparius pesticidams ar ligoms. Daugiau nei 90 procentų JAV auginamų kukurūzų, sojos ir rapsų pasėlių yra genetiškai modifikuoti. Daugelis maisto produktų dabar gali pasigirti etiketėmis „Ne GMO Project Verified“, skelbiančiomis, kad jų genetiškai modifikuotų ingredientų yra ne daugiau kaip 1%. GMO maisto saugumas nežinomas. Maisto be GMO pirkimas gali padėti apsaugoti jus nuo padidėjusios astmos, alergijos ir vėžio rizikos. PASTABA: Visi ekologiški maisto produktai JAV neturi būti be GMO.
11. „Fleksitarinė“ dieta
Pagal 2013 m. Birželio mėn. Vegetarų tyrimų grupės tyrimą, jei atsisako mėsos ir suvalgai vaisių ir daržovių, esi vienas iš 22, 8 mln. Amerikiečių, valgančių vegetarišką (dar vadinamą „fleksitaristine“) dieta. Penki procentai apklaustų amerikiečių pranešė, kad artimiausiu metu nori susidomėti visiškai vegetaru. Net nevalgydami mėsos vieną dieną per savaitę, sumažintumėte lėtinių ligų, tokių kaip vėžys, nutukimas ir diabetas, riziką. Norėdami gauti šią naudą, dažniausiai rinkitės augalinius baltymų šaltinius, tokius kaip pupelės, lęšiai ir chinoa. Kiti augalai, kuriuos verta pabrėžti, yra spalvingi vaisiai ir daržovės, sveiki riebalų šaltiniai, pavyzdžiui, riešutai, ir kruopos.
Kreditas: „Jupiterimages“ / „Polka Dot“ / „Getty Images“Pagal 2013 m. Birželio mėn. Vegetarų tyrimų grupės tyrimą, jei atsisako mėsos ir suvalgai vaisių ir daržovių, esi vienas iš 22, 8 mln. Amerikiečių, valgančių vegetarišką (dar vadinamą „fleksitaristine“) dieta. Penki procentai apklaustų amerikiečių pranešė, kad artimiausiu metu nori susidomėti visiškai vegetaru. Net nevalgydami mėsos vieną dieną per savaitę, sumažintumėte lėtinių ligų, tokių kaip vėžys, nutukimas ir diabetas, riziką. Norėdami gauti šią naudą, dažniausiai rinkitės augalinius baltymų šaltinius, tokius kaip pupelės, lęšiai ir chinoa. Kiti augalai, kuriuos verta pabrėžti, yra spalvingi vaisiai ir daržovės, sveiki riebalų šaltiniai, pavyzdžiui, riešutai, ir kruopos.
12. „Sąmoningas“ valgymas
Ar jūs valgote lėtai ir mėgaujatės savo valgiais? Ar jūs rankoje laikote mobilųjį telefoną, o kitoje - šakę? Protingas valgymas yra sena praktika, kuri šiais laikais tampa sudėtingesnė ir svarbi. „Sąmoningo valgymo idėja greitai išpopuliarėja ir populiarėja“, - sakė gydytoja Michele May, „Valgyk tai, ką myli, mylėk, ką valgai“ autorė. Sąmoningas valgymas reiškia valgymą suvokiant savo kūną, maistą ir emocijas bei kuo mažiau atitraukiant dėmesį. Tai gali pagerinti porcijų kontrolę, paskatinti dėkingumo jausmą ir netgi padėti išvengti lėtinių ligų.
Kreditas: „Jupiterimages“ / „Creatas“ / „Getty Images“Ar jūs valgote lėtai ir mėgaujatės savo valgiais? Ar jūs rankoje laikote mobilųjį telefoną, o kitoje - šakę? Protingas valgymas yra sena praktika, kuri šiais laikais tampa sudėtingesnė ir svarbi. „Sąmoningo valgymo idėja greitai populiarėja ir populiarėja“, - sakė gydytoja Michele May, „Valgyk, ką myli, mylėk, ką valgai“ autorė. Sąmoningas valgymas reiškia valgymą suvokiant savo kūną, maistą ir emocijas bei kuo mažiau atitraukiant dėmesį. Tai gali pagerinti porcijų kontrolę, paskatinti dėkingumo jausmą ir netgi padėti išvengti lėtinių ligų.
13. Going Organic
Organinių vartotojų asociacijos duomenimis, ekologiškas maistas sudaro greičiausiai augantį maisto pramonės segmentą. Didėjant organinių kainų paklausai, didėja ir pasiūla. Ekologiški ūkininkai taiko metodus, kurie tausoja vandenį ir dirvožemį, mažina taršą ir neleidžia cheminiams pesticidams naudoti gyvulinių produktų, grūdų ir jų produkcijos. Norėdami sutaupyti pinigų, nusipirkite ekologišką kainą sezono metu ir apsipirkite vietinių ūkininkų turguje. Jei turite žalią nykštį, sodinkite ekologiškas daržoves savo kieme.
Kreditas: „Jupiterimages“ / „Creatas“ / „Getty Images“Organinių vartotojų asociacijos duomenimis, ekologiškas maistas sudaro greičiausiai augantį maisto pramonės segmentą. Didėjant organinių kainų paklausai, didėja ir pasiūla. Ekologiški ūkininkai taiko metodus, kurie tausoja vandenį ir dirvožemį, mažina taršą ir neleidžia cheminiams pesticidams naudoti gyvulinių produktų, grūdų ir jų produkcijos. Norėdami sutaupyti pinigų, nusipirkite ekologišką kainą sezono metu ir apsipirkite vietinių ūkininkų turguje. Jei turite žalią nykštį, sodinkite ekologiškas daržoves savo kieme.
14. Žalieji kokteiliai
Žaliuosius kokteilius, vieną iš naujausių kokteilio traumų, garsina garsenybės ir sveikatos guru. Kaip ir daugumos maisto produktų maistinių medžiagų kiekis, atsižvelgiant į sudedamąsias dalis, skiriasi. Žalieji kokteiliai, pagaminti iš lapinių daržovių, pavyzdžiui, špinatų ar kopūstų, gali suteikti iki 4 g skaidulų, 5 baltymų gramai ir daug vitaminų C, A, E ir K. Tačiau žalieji kokteiliai, pagaminti iš obuolių pagrindo, turi daug cukraus. Aštuoniose uncijose komercinių obuolių sulčių yra daugiau nei 25 gramai cukraus, o tai viršija cukraus kiekį matinėje, su varške užpildytoje spurgoje. Norėdami pašalinti cukraus perteklių, pasirinkite kokteilius, kuriuose pagrindiniai ingredientai yra žalumynai, ir stebėkite sultis, į kurias pridėta cukraus.
Kreditas: Ryanas McVay / „Photodisc“ / „Getty Images“Žaliuosius kokteilius, vieną iš naujausių kokteilio traumų, garsina garsenybės ir sveikatos guru. Kaip ir daugumos maisto produktų maistinių medžiagų kiekis, atsižvelgiant į sudedamąsias dalis, skiriasi. Žalieji kokteiliai, pagaminti iš lapinių daržovių, pavyzdžiui, špinatų ar kopūstų, gali suteikti iki 4 g skaidulų, 5 baltymų gramai ir daug vitaminų C, A, E ir K. Tačiau žalieji kokteiliai, pagaminti iš obuolių pagrindo, turi daug cukraus. Aštuoniose uncijose komercinių obuolių sulčių yra daugiau nei 25 gramai cukraus, o tai viršija cukraus kiekį matinėje, su varške užpildytoje spurgoje. Norėdami pašalinti cukraus perteklių, pasirinkite kokteilius, kuriuose pagrindiniai ingredientai yra žalumynai, ir stebėkite sultis, į kurias pridėta cukraus.
Ką tu manai?
Ar išbandėte kurią nors iš šių mitybos tendencijų? Kuris jums atrodo geriausias? Praneškite mums toliau pateiktuose komentaruose. Ir atminkite, kad prieš keičiant svarbius dietos ar gyvenimo būdo variantus, protinga pasitarti su gydytoju.
Kreditas: saugikliai / „Getty“ vaizdaiAr išbandėte kurią nors iš šių mitybos tendencijų? Kuris jums atrodo geriausias? Praneškite mums toliau pateiktuose komentaruose. Ir atminkite, kad prieš keičiant svarbius dietos ar gyvenimo būdo variantus, protinga pasitarti su gydytoju.
