Mitybos mielės yra mielių ekstraktas, gaminamas kaip maisto papildas, maisto priedas ir kvapioji medžiaga. Tai puikus maistinių medžiagų, ypač baltymų, šaltinis. Mitybos mielės gana skiriasi nuo alaus mielių, kepėjų mielių ir patogeninių ar ligą sukeliančių mielių. Jis negali sukelti Candida mielių infekcijų ar prisidėti prie jų, nes yra kilęs iš skirtingų rūšių, kurios buvo išjungtos.
Maistingos mielės
Mitybos mielės dažnai gaminamos iš išjungtų mielių rūšių S. cerevisiae. Dezaktyvuotos mielės negali jūsų atgaminti ir užkrėsti. Maistinis mielių ekstraktas iš esmės yra mielių turinys, pašalinus ląstelių sienelę, o tai pirmiausia daroma pridedant druskos ir šilumos. Mitybos mielių ekstraktas gali būti vartojamas kaip skystas papildas, maisto pastos, pavyzdžiui, Vegemite ir Marmite, pavidalu arba kaip miltelių kapsulės. Mitybos mielės yra mažai sūrios ir yra puikus baltymų, vitaminų ir mineralų šaltinis.
Sauga ir rūpesčiai
Mitybinės mielės - tai iš negyvų ir išjungtų rūšių išgaunamas turinys, kurio negalima naudoti raugui ar rauginimui ir kurie tikrai negali jūsų užkrėsti. Mielių ekstraktuose nėra nė vienos Candida rūšies, kuri yra dažniausia žmonių patogeninių mielių infekcijų priežastis. Mitybinės mielės taip pat neturi glitimo, nors jei esate alergiškas ar jautrus mieliniams produktams, pavyzdžiui, alui, turėtumėte būti atsargūs. Alerginės reakcijos į mieles ir Candida mielių infekcijas sukelia labai skirtingus simptomus.
Candida infekcijos simptomai
Mielių infekcijas dažnai sukelia Candida albicans rūšys, nors yra ir keletas kitų, kurios taip pat gali sukelti problemų. Albumai Candida albicans renkasi drėgnas, šiltas kūno dalis, pavyzdžiui, burną, lytinius organus, žarnas ir pažastis. Candida rūšys gali morfizuoti tarp mielių ir grybelių. Mielių forma pasiskirsto ant gleivinės ir atrodo kaip lydytas sūris. Mielių forma sukelia dirginimą, uždegimą ir niežėjimą, o tai ypač vargina makšties kandidozė. Nustatyta, kad mielių forma gali pasikeisti į grybelinę formą, kuri įsitvirtina audiniuose ir išskiria toksinus. Candida infekcijos gali tapti sisteminės ir pavojingos gyvybei. Alerginės reakcijos į maistines mieles, priešingai, yra daugiau lokalizuotos į burną, lūpas ir veidą, todėl jos išsipučia dėl histamino išsiskyrimo. Kvėpavimo problemos taip pat būdingos alerginėms reakcijoms.
Candida infekcijos priežastys
Candida infekcijos negalima sukelti vartojant maistines mieles, nors jas galima „maitinti“ dieta, kurioje yra rafinuoto cukraus. Žmonės su susilpnėjusiu imunitetu yra jautriausi Candida infekcijai, kuri gali būti infekcijų, vėžio, per didelių vaistų, per didelio streso ir prastos mitybos pasekmė. Candida rūšys paprastai būna sveikiems žmonėms, tačiau jos yra kontroliuojamos. Draugiškų žarnyno bakterijų sutrikimas kartu su silpnu imunitetu labai padidina Candida dauginimosi ir infekcijos riziką.
