Nors jogurte jau yra daugybė būtinų maistinių medžiagų, kurių jūsų kūnui reikia kasdien, pridedant linų sėmenų į jogurtą gausite maistinių medžiagų, kurių negausite valgydami tik jogurtą. Linų sėmenų pabarstymas jogurte netgi gali padėti sumažinti riziką susirgti lėtinėmis ligomis. Tačiau pridedant linų sėmenų į jogurtą taip pat padidėja jo kalorijų kiekis.
Papildomos maistinės medžiagos
Derinant neriebų jogurtą su linų sėmenimis, gausite gerą baltymų, angliavandenių ir sveikų riebalų derinį, kurio negaunate valgydami tik jogurtą ar linų sėmenis. Jogurte gausu baltymų, angliavandenių, kalcio, fosforo, kalio ir B grupės vitaminų, o linų sėmenyse yra daug skaidulų ir nesočiųjų riebalų rūgščių - ypač omega-3 riebalų rūgšties alfa-linoleno rūgšties arba ALA. Pridėjus vos 1 valgomąjį šaukštą maltų linų sėmenų, gaunama apie 2 gramus ALA, kuris viršija dienos ALA reikalavimus vyrams ir moterims, teigia Medicinos institutas.
Padidėjęs sotumas
Baltymai ir ląsteliena yra maistinės medžiagos, kurios padidina sotumą, todėl ilgesnį laiką jaučiatės sotūs, nevartodami papildomų kalorijų. Jogurte gausu baltymų, o linų sėmenys yra apkrauti skaidulomis. Todėl purškimas iš linų sėmenų ant jogurto padidina sotumą, o ne vien jogurto valgymas. Linų sėmenų ir neriebaus jogurto derinys yra puikus būdas kontroliuoti savo alkį ir bendrą suvartojamų kalorijų kiekį, norint tinkamai valdyti svorį.
Sumažinta ligų rizika
Linų sėmenyse yra daug omega-3 ir skaidulų, jo įdėjimas į jogurtą gali padėti sumažinti riziką susirgti lėtinėmis ligomis. Merilendo universiteto medicinos centras praneša, kad linų sėmenys, kurių sudėtyje yra daug ALA, gali padėti sumažinti padidėjusį cholesterolio kiekį kraujyje, širdies priepuolio ir insulto riziką bei galbūt vėžio išsivystymo riziką. Merilendo universiteto medicinos centras taip pat pažymi, kad linų sėmenys gali padėti pagerinti menopauzės simptomus, tokius kaip karščio bangos ir nuotaikos sutrikimai. Jogurte esantys probiotikai yra naudingi virškinimo sveikatai ir gali padėti gydyti viduriavimą ir dirgliosios žarnos sindromą.
Kalorijų sumetimai
Į jogurtą įmaišę linų sėmenų šiek tiek padidinsite suvartojamų kalorijų kiekį. Remiantis JAV žemės ūkio departamento nacionaline maistinių medžiagų duomenų baze, viename šaukšte maltų linų sėmenų yra 37 kalorijos. Kadangi toje pačioje 1 šaukšto linų sėmenų porcijoje yra 2 gramai maistinių skaidulų, jūsų organizmas suvirškina ir pasisavina visas linų sėmenyse esančias kalorijas. Linų sėmenų vartojimas saikingai kaip subalansuoto valgymo planas greičiausiai nepadidins svorio.
