Veganiška dieta, vengianti mėsos, pieno ir gyvūninės kilmės šalutinių produktų, turi daug privalumų, įskaitant pagerintą tulžies pūslės sveikatą ir funkciją. Tulžies pūslė yra vienas iš mažiausių kūno organų; šis kriaušės formos maišelis su tulžimi yra apatinėje kepenų pusėje. Ligos, susijusios su tulžies pūsle, pavyzdžiui, besivystantys tulžies akmenys, gali būti gydomos arba jų galima išvengti valgant veganišką dietą, kuri yra daug skaidulų suteikianti, mažai riebalų turinti dieta be cholesterolio. Prieš pradėdami naują dietos režimą, visada pasitarkite su gydytoju, kad įsitikintumėte, jog jis jums saugus.
Tulžies akmenų gydymas
Viena iš tulžies akmenų priežasčių yra dietos, kurioje yra daug riebalų ir cholesterolio bei mažai skaidulų. Taigi veganiškos dietos laikymasis gali palengvinti tulžies akmenų problemas ir padėti sustabdyti naujų akmenų susidarymą. Veganizmas sutelktas į mitybą, kurioje gausu daržovių, vaisių, riešutų ir grūdų; tai rekomenduojama dieta, kai reikia gyventi su tulžies akmenimis, užuot dariusi operaciją juos pašalinti. Jei nerimaujate dėl tulžies akmenų susidarymo po svorio, gydytoja Gabe Mirkin rekomenduoja valgyti veganišką dietą.
Be mėsos
Tulžies pūslė kaupia kepenų gaminamą tulžį, o ši tulžis padeda skaidyti riebalus. Tačiau jei valgysite neriebią dietą, tai gali apsunkinti jūsų kūno funkcijas, įskaitant tai, kaip tulžies pūslė ir tulžies latakai apdoroja riebalus. Pašalinus mėsą iš savo raciono, pašalinami riebūs gyvuliniai baltymai. Tai ypač pasakytina apie raudonąją mėsą, tačiau net ir liesuose gyvulinių baltymų šaltiniuose yra cholesterolio, todėl atsisakymas mėsos gali būti sveikiausias pasirinkimas jūsų tulžies pūslei.
Nėra pieno produktų ar gyvūninės kilmės šalutinių produktų
Mėsa, pienas, kiaušiniai ir kiti gyvūniniai šalutiniai produktai atspindi riebalų kiekį. Nugriebtas pienas ir kiaušinių baltymai yra sveikesnės nenugriebto pieno ir keptų kiaušinių alternatyvos, tačiau visuose gyvūniniuose audiniuose ir šalutiniuose produktuose yra cholesterolio ir mažai skaidulų, todėl jie tulžies pūslei nekelia jokios naudos sveikatai. Blogiausiu atveju pieno ir gyvūninės kilmės šalutiniai produktai yra riebus maistas, kuris, reguliariai valgant, gali sumažinti jūsų tulžies pūslės gebėjimą tinkamai suskaidyti riebalus.
Valgyti veganišką dietą
Veganiška dieta gali lengvai patenkinti jūsų dienos mitybos reikalavimus, todėl svarbu atsiminti, kad bet kokia dieta yra tik tokia sveika, kokią gaminate patys. Laikydamiesi veganų dietos, turėtumėte gauti baltymų ir kalcio paros dozes iš natūralių, viso maisto šaltinių. Tamsūs, lapiniai žalumynai, tokie kaip špinatai ir kopūstai, turi daug kalcio ir mineralų, yra mažai kaloringi ir maistingi. Norėdami gauti baltymų, remkitės neriebiais šaltiniais, tokiais kaip lęšiai, pupelės ir grūdai.
