Skrandžio skausmą valgant picą gali sukelti įvairios būklės, tačiau greičiausiai tai susiję su maisto alergija, laktozės netoleravimu ar celiakija. Prieš bandant juos gydyti, svarbu pasikalbėti su gydytoju apie savo simptomus. Picoje yra pieno produktų, kviečių ir sojos. Šie trys ingredientai gali sukelti įvairių virškinimo komplikacijų, atsižvelgiant į jūsų būklę. Jei jūsų skausmas stiprus, turite nedelsdami paskambinti gydytojui.
Maisto alergija
Jei esate alergiškas pienui, kviečiams ar sojai, valgant picą, jums pasireikš skrandžio skausmas. Picoje yra trys labiausiai paplitę maisto alergenai: pienas, kviečiai ir soja. Merilendo universiteto medicinos klinika teigia, kad alergija maistui yra daug retesnė, nei dauguma žmonių mano, kad ja serga apie 2 procentai suaugusių Amerikos gyventojų. Jei esate alergiškas maistui, jūsų imuninė sistema klaidina ingrediento baltymus kaip pavojingus ir pradeda ginti kūną taip, tarsi jis būtų užpultas. Tai skatina imunoglobulino E antikūnų gamybą. Šie antikūnai išskiria daugybę chemikalų, sukeliančių alergijos simptomus, tokius kaip skrandžio skausmas, viduriavimas, vėmimas ir pykinimas.
Laktozės netoleravimas
Laktozės netoleravimas yra dažna būklė, sukelianti skrandžio skausmą ir kitus skrandžio simptomus per pusvalandį nuo pieno produktų valgymo. Ant picos esančiame sūryje yra laktozės, cukraus, kurio daugiausia yra piene. Jei netoleruojate laktozės, plonosios žarnos nesugeba pagaminti pakankamai laktazės, fermentas, reikalingas kompleksiniam cukrui virškinti. Jei jums trūksta šio fermento, jūsų žarnynas bus uždegimas ir sudirgęs bakterija, kuri suskaidys laktozę, teigiama Nacionaliniame virškinimo ligų informacijos informacijos centre. Galbūt galėsite valgyti picą be skrandžio skausmo, jei prieš valgydami išgersite laktazės fermento papildą.
Celiakija
Celiakija yra dažna liga, susijusi su valgymu iš kviečių. Daugiausia picos tešla gaminama iš kvietinių miltų, turinčių glitimo. Glitimas yra vienas iš baltymų, esančių kviečiuose. Jei sergate celiakija, jūsų organizmo imuninė sistema užpuola tulžies plonosiose žarnyne, kai valgote glitimą. Villi yra maži į plaukus panašūs daiktai, kurie linijuoja jūsų plonąsias žarnas ir absorbuoja maistines medžiagas ir baltymus į kūną. Šios būklės priežastis vis dar nežinoma, tačiau valgant glitimą gali atsirasti stiprus skrandžio skausmas ir ilgalaikė žala.
Virškinimo trakto refliukso liga
Virškinimo trakto refliukso liga arba GERL taip pat gali sukelti diskomfortą valgant picą. Kai kurie įprasti picų įdarai, įskaitant pomidorus picos padaže, pačius pomidorus, pepperoni ir svogūnus, gali pabloginti GERL. Jei valgydami picą jaučiate simptomus, eksperimentuokite pašalindami antpilus, kad pamatytumėte, kurie iš jų sukelia problemą.
