Užkandžiai gali padėti numalšinti alkį laikantis dietos, kurioje mažai angliavandenių, norint numesti svorio; tačiau atminkite, kad patys užkandžiai dažnai turi daug angliavandenių. Kiaustiniai, sausainiai, vaisiai, bulvytės bulvytės ir granolos batonėliai vienoje porcijoje gali lengvai sudaryti nuo 15 iki 50 gramų angliavandenių. Užkandžiai, kuriuose nėra angliavandenių, gali patenkinti alkį ir suteikti papildomų maistinių medžiagų neperžengiant angliavandenių normos.
Liesa mėsa ir naminiai paukščiai gali sumažinti alkį
Likusią mėsą ir paukštieną galite paversti užkandžiais, kuriuose nėra angliavandenių. Rinkitės liesą jautieną arba maltą jautieną, vištienos krūtinėlę ar kalakutienos krūtinėlę. Jei pasirinksite paruoštą mėsą, rinkitės kalakutienos krūtinėlę ir kumpį, kuriame mažai natrio, be nitratų, arba jautienos, turinčio mažai natrio, jautieną. Pabandykite paskleisti be riebalų grietinėlės sūrį ant mažai kalafioro patiekiamų kalakutienos riekelių, sudėti supjaustytas alyvuoges - tada susukite riekeles ir mėgaukitės. Arba, pamerkite raudonąją papriką ir užpildykite ją ypač liesa malta jautiena, virta su mėgstamais pagardais.
Priklauso nuo kiaušinių
Kiaušiniai gali tapti pagrindine jūsų mažai angliavandenių dietos priežastimi. Jie neturi angliavandenių ir yra universalūs - ir jūs galite juos paruošti iš anksto arba greitai paruošti juos užkandžių metu. Kiaušinių baltymai yra be riebalų ir be cholesterolio. Tryniai turi sočiųjų riebalų ir cholesterolio, tačiau jie taip pat teikia maistines medžiagas, tokias kaip cholinas, liuteinas ir vitaminas D, vitaminas, padedantis kurti tvirtus kaulus. Kai kuriuos kietai virtus kiaušinius laikykite šaldytuve, kad galėtumėte juos nulupti ir valgyti užkandžiaudami, arba pasidarykite keletą kiaušinių salotų su majonezu be riebalų ir garstyčiomis, kuriuos laikykite šaldytuve.
Sūris be krekerių
Šveicarijos, čederio, parmezano, Brie ir kitų riebių sūrių uncijoje yra mažiau nei 1 gramas angliavandenių. Sūris yra geras kalcio, kuris yra būtinas mineralas kaulų sveikatai, šaltinis, tačiau jame yra daug sočiųjų riebalų, todėl padidėja MTL arba „blogasis“ cholesterolis, padidėja širdies ligų rizika. Užkandžiavimui turėkite kubelius neriebaus ar sumažinto riebumo sūrio. Arba pagaminkite daugiau įdaro užkandį, vis tiek laikydami angliavandenius, įdėdami daržovių. Turėkite neriebaus sūrio lazdelę su salierų lazdelėmis arba viršutinius agurkus su neriebiu mėlynuoju sūriu. Arba naudokite keletą riešutų su savo riebiu sūriu, kad padidintumėte baltymų kiekį.
Nieko žuvinga apie žuvis
Žuvyje nėra angliavandenių ir mažai sočiųjų riebalų. Joje daug baltymų, o jūros gėrybėse taip pat yra eikozapentaeno rūgšties arba EPA ir dokozaheksaeno rūgšties arba DHA. Mičigano universiteto duomenimis, tai yra omega-3 riebalų rūgštys, kurios gali sumažinti širdies ligų riziką. Laikykite konservuotus tuno ir lašišos skardines ar maišelius namuose ar darbo vietoje, kad galėtumėte laikyti stabilų, paruoštą valgyti užkandį. Taip pat galite pasigaminti tuno ar lašišos salotų su vandens kaštainiais ir kubeliais supjaustytais žaliaisiais svogūnais arba pabandyti ant grotelių kepti krevetes, pamirkytas teriyaki padaže.
