Rūgštinis refliuksas, paprastai vadinamas rėmuo, yra dažnas virškinimo sutrikimas. Rūgštus refliuksas reiškia virškinimo sulčių išsiliejimą iš skrandžio ir stemplę, kur jos sukelia dirginimą, uždegimą ir skausmą. Rūgštus, riebus ir maistas, dėl kurio atsiranda pilvo pūtimas, sukelia rūgšties refliuksą, tuo tarpu šarminiai maisto produktai, lengvai virškinami, ramina rėmuo simptomus. Sūriai yra sena liaudies priemonė nuo rėmens ir jie gali gerai paragauti sviesto, tačiau turėtumėte vengti riebalų pertekliaus, kol simptomai išnyks. Pasitarkite su gydytoju dėl mitybos rekomendacijų dėl lėtinio rūgšties refliukso.
Rūgštinis refliuksas
Rūgštinis refliuksas sukelia įvairias priežastis ir veiksnius. Įprasta priežastis yra valgyti per daug maisto arba valgyti prieš pat gulint, taip pat aštrus ir rūgštus maistas. Kartais apatinis stemplės sfinkteris, kuris yra raumenų juosta, dalijantis stemplę nuo skrandžio angos, susilpnėja ir leidžia druskos rūgščiai refliuksuoti arba grįžti atgal į stemplę. Lėtinis rūgšties refliuksas dažnai diagnozuojamas kaip virškinimo trakto refliukso liga arba GERL. Rūgšties refliukso simptomai yra deginantis krūtinės ir gerklės skausmas, skrandžio sutrikimas, pykinimas, raugėjimas ir pilvo pūtimas. Laikui bėgant lėtinis rūgšties refliuksas pažeidžia stemplės gleivinę. Kartais rūgšties refliukso simptomai gali būti pakankamai rimti, kad imituotų širdies smūgį.
Saltine krekeriai
Sūriai, dar vadinami sodos krekeriais, yra ploni, kvadratiniai krekeriai, gaminami iš baltų miltų, sutraukiantys, iš mielių ir kepimo sodos, dažniausiai užpilant šiek tiek rupios druskos. Druskos druskos yra senas vaistas nuo rėmuo, nes jų sudėtyje yra kepimo sodos ir rauginių raugų, kurie yra šarminiai ir gali neutralizuoti stemplėje esančias rūgštis. Be to, kramtyti druskos tirpalai yra sugeriantys ir veikia kaip kempinė, kad įsiurbtų rūgštį, kai jie juda stemplės link skrandžio link.
Sviesto ir rūgšties refliuksas
Kai valgote maistą, kuriame yra daug riebalų, pavyzdžiui, sviestą, riebalai ilgiau virškinami skrandyje, o tai skatina padidintą druskos rūgšties gamybą. Taigi riebaus maisto valgymas gali sukelti rūgšties refliuksą arba pabloginti simptomus. Remiantis „Funkcinės medicinos vadovėliu“, dauguma gydytojų rekomenduoja mažai riebalų turinčią dietą kovai su rūgšties refliuksu ar GERL. Be to, svieste yra daug sočiųjų riebalų, o tai susiję su didesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika.
Rekomendacijos
Sūriai yra pigi ir saugi liaudies priemonė, leidžianti sumažinti atsitiktinio rėmuo ar rūgšties refliukso simptomus, tačiau jie nėra skirti gydyti lėtinius atvejus ar GERL. Jei bandote sumažinti rėmuo simptomus, tikriausiai geriausia valgyti paprastus sūrumo druskos tirpalus, užuot juos padengus bet kuo riebiu, pavyzdžiui, sviestu, žemės riešutų sviestu ar sūriu. Valgymas mažais, dažnais, nesmulkintų grūdų, daržovių ir vaisių pagrindais taip pat padeda užkirsti kelią rūgšties refliuksui. Vengti daržovių, kurios sukelia pilvo pūtimą, tokių kaip brokoliai, žiediniai kopūstai ir pupelės, taip pat naudinga, nes per didelis spaudimas gali priversti stemplės sfinkterį atsidaryti ir leisti skrandžio rūgščiai išeiti.
