Kokosų aliejus naudojamas įvairiais kulinarijos, kosmetikos ir sveikatos tikslais. Sveikatos priežiūros institucijoms įspėjant apie transriebalų, sočiųjų riebalų ir apskritai riebalų vartojimą, kilo ginčų ir painiavos dėl kokosų aliejaus įtraukimo į sveikos mitybos saugumą. Nors dirbant su kokosų aliejumi ir vartojant jį reikia imtis kelių atsargumo priemonių, saikingai valgant tai paprastai laikoma saugiu maistu.
Nedelsdami išvalykite išsiliejusias medžiagas
Kokosų aliejus gali būti naudojamas įvairiai, pradedant plaukų ir odos drėkikliais ir baigiant aliejumi. Jis nematomas ant paviršių ir labai slidus, todėl bet kokį išsiliejimą reikia nedelsiant išvalyti, kad būtų išvengta paslydimo ir kritimo. Nerekomenduojama naudoti dušo aliejaus.
FDA pažymėtas saugiu ženklu
FDA priskiria kokosų aliejų kategorijai „Paprastai laikomas saugiu“, o pagal kokosų aliejaus saugos duomenų lapą (MSDS) jis laikomas netoksišku, tačiau gali lengvai susierzinti. Apie kitus rūpesčius nepranešta.
Venkite hidrinto aliejaus
Kai kokosų aliejus yra hidrintas, jis virsta transriebalais, kurie yra širdies ligų rūšies riebalai, nes padidina MTL cholesterolio kiekį ir trukdo jūsų organizmui naudoti DTL, laikomą „gerujo cholesterolio kiekiu“. Neapdorotas nerafinuotas grynas kokosų aliejus nėra hidrintas, todėl jis yra saugesnis pasirinkimas.
Pesticidų ir herbicidų alternatyva
Kokosų aliejus buvo panaudotas kaip natūralių piktžolių kontrolės produktų pagrindas, o Oklando miesto, Naujosios Zelandijos miesto vyriausybė pranešė, kad šis organinis herbicidas netrikdė tų, kurie jautriai reaguoja į cheminį poveikį ir paprastai neigiamai reaguoja į herbicidus. Kokosų aliejus taip pat pripažintas natūralia alternatyva nuodingesniems galvos utėlių šalinimo produktams. Pranešama, kad tai uždusina utis ir apsunkina jų laikymąsi ant plaukų ašies. Tyrimo metu, kurį atliko daktaras Geraldas Colesas ir kolegos iš Bristolio universiteto ir paskelbė „Times of London“, nustatyta, kad kokosų aliejaus pagrindu pagamintas šampūnas buvo efektyvus kovojant su utėlėmis, kai šukuojamos natos ir utėlės.
Seksualinis lubrikantas
Nors kokosų aliejų galima saugiai naudoti kaip seksualinį tepalą, aliejaus negalima saugiai naudoti kartu su lateksu, todėl turėtumėte pasirinkti kitą tepalą, jei taip pat naudojate diafragmas ar prezervatyvus.
Nuosaikumas
1986 m. Atliktas TB Seaton ir jo kolegų tyrimas, paskelbtas „American Journal of Clinical Nutrition“, parodė, kad kokosų aliejuje esančios vidutinės grandinės riebalų rūgštys tris kartus veiksmingiau didina medžiagų apykaitą nei ilgosios grandinės riebalų rūgštys, esančios daugumoje maisto produktų mes vartojame, pavyzdžiui, augalinius aliejus ir mėsą. 1982 m. To paties žurnalo, kurio autoriai yra N. Baba ir kt., Tyrimas parodė, kad šios riebiosios rūgštys ne tik padidina medžiagų apykaitą, bet ir padeda sudeginti kaupiamus riebalus. 2002 m. Kanados atliktas tyrimas, kurį atliko Marie-Pierre St-Onge ir Peteris JH Jonesas bei paskelbtas leidinyje „Nutrition“, parodė, kad žmonės valgo mažiau ir jaučiasi sotūs, kai į savo racioną įtraukia kokosų aliejų. Dėl šio tyrimo žmonės nurodė kokosų aliejų kaip svorio metimo įrankį. Vis dėlto faktas, kad kokosų aliejuje yra daug kalorijų - daugiau nei 100 kalorijų viename šaukšte - ir tai sudaro 92 procentus sočiųjų riebalų. Keri Gans, registruota dietologė ir Amerikos dietologų asociacijos atstovė, sako: „Saikingai, tai gerai, tačiau dideliais kiekiais mes žinome, kad sočiųjų riebalų kiekis gali sukelti aukštą cholesterolio ir širdies ligą. Saikumas yra svarbiausia“.
