Kepsnys paprastai yra griežtesnis mėsos pjūvis, pavyzdžiui, supjaustytas griežinys. Virėjas paprastai paruduoja kepsnį ir lėtai jį kepa skystu. Tokiu būdu mėsa suminkštėja ir gaunamas sultinys, kurį galite paversti padažu. Puodo kepsnį paprastai sudaro įvairios daržovės, tokios kaip bulvės ir morkos, kurias kepate kartu su mėsa.
Pateikiama informacija
Kepsninės maistinis kiekis gali labai skirtis, atsižvelgiant į konkretų receptą. „Fitbit“ suteikia maistinę pušies kepsnio su tipišku daržovių kiekiu kiekį. Porcijos dydis yra 5 uncijos.
Kalorijos
Porcija kepsnio iš viso turi 240 kalorijų. Riebalai sudaro 104 kalorijas, baltymai - 84 kalorijas, o angliavandeniai sudaro likusias 52 kalorijas. Tai sudaro 12 procentų visų kalorijų poreikio vienai dienai, darant prielaidą, kad dienos racionas yra 2000 kalorijų.
Baltymai ir angliavandeniai
Puode kepsnyje yra 20, 9 g baltymų, tai yra 42 procentai dienos baltymų vertės. Jis taip pat turi 9, 3 g angliavandenių, kuriuos sudaro 3, 8 g paprastojo cukraus, 2, 8 g maistinių skaidulų ir 2, 7 g krakmolo. Tai sudaro 3 procentus visos dienos angliavandenių vertės ir 11 procentų dienos maistinių skaidulų vertės.
Riebalai
Kepsnio porcijoje yra apie 12, 7 g bendrųjų riebalų, kurie sudaro apie 20 procentų dienos normos. Sotieji riebalai sudaro 4, 8 g viso šio produkto, arba apie 24 procentus dienos sočiųjų riebalų vertės. Porcijoje kepsnio taip pat yra 55, 8 mg cholesterolio, kuris sudaro apie 19 procentų dienos cholesterolio vertės.
Vitaminai ir mineralai
Kepsninėje puode yra 66 procentai vitamino A dienos vertės ir 12 procentų vitamino dienos vertės. Taip pat jame yra 10 procentų geležies dienos normos ir 6 procentai dienos vertės kalcio. Natrio kiekis kepsnio porcijoje yra 440, 2 mg, arba 18 procentų dienos normos.
