Kraujo pH yra kraujo rūgštingumo matas. Jis reiškia „vandenilio galią“ ir parodo vandenilio jonų, dėl kurių kraujas tampa rūgštus, koncentraciją. Rūgštus arba šarminis kraujas gali trukdyti organizmo procesams ir būti ligos, ir tolesnių problemų priežastimi. Yra žinoma, kad keli veiksniai paprastai sukelia organizmo rūgščių ir bazės sutrikimus.
Skaitinis diapazonas
Normalus kraujo pH yra 7, 4. Žemesnis nei 7, 4 pH, kraujas yra rūgštus, o aukštesnis nei 7, 4 - kraujas yra šarminis arba šarminis. Dideli kraujo rūgštingumo pokyčiai lemia nedidelius pH pokyčius. Kitaip tariant, net jei pH juda tik nedaug, tas mažas kiekis gali reikšti reikšmingą perteklių ar prarastos rūgšties kiekį kraujyje. pH matuoja vandenilį dešimt kartų. 1 vieneto pH pokytis, nuo 7, 4 iki 6, 4, rodo dešimteriopai padidintą vandenilio jonų koncentraciją, o nuo 7, 4 iki 5, 4 - tai šimtą kartų padidintą koncentraciją.
Kvėpavimo sistemos reguliavimas
Plaučiai vaidina labai svarbų vaidmenį palaikant rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Kai maisto produktai metabolizuojami tam tikrais biocheminiais būdais, jie virsta anglies dioksido dujomis. Anglies dioksidas kartu su vandeniu kraujyje sudaro anglies rūgštį. Patekusi į plaučius, angliarūgštė vėl virsta vandeniu ir anglies dioksidu, o kvėpuodama išskiria anglies dioksidą. Procesai, mažinantys įkvėpimų skaičių ar tūrį, padidina anglies rūgšties, kraujo rūgštingumą, todėl sumažėja pH. Taip pat procesai, kurie padidina kvėpavimą, palyginti su angliarūgštės gamyba, padaro kraują šarmingesnį. Receptoriai plaučiuose, kraujagyslėse ir smegenyse koordinuoja kvėpavimą, kad pH būtų tinkamame diapazone.
Inkstų reguliavimas
Ne visas organizme esančias rūgštis gamina anglies dioksidas. Kai kurios rūgštys negali išsiskirti iš plaučių, tokios kaip sieros ir fosforo rūgštys, kurios dažnai susidaro suskaidžius baltymus ir kitus junginius. Inkstai sugeba atsikratyti šių rūgščių kūno. Jie taip pat gali išsaugoti daugiau ar mažiau bikarbonatą, kuris yra pagrindas. Inkstų pH reguliavimas gali trukti nuo kelių valandų iki dienų, tačiau kvėpavimas gali trukti nuo sekundžių iki minučių.
Buferiai
Tiesioginis pH reguliavimo būdas yra buferiai. Buferinis tirpalas, toks kaip kraujas, atsparus pH pokyčiams, iš esmės absorbuodamas į jį pridėtą rūgštį ar bazę. Jei į kraują įpilamas nedidelis kiekis rūgšties, kraujas galės neutralizuoti rūgštį. Panašiai, jei šiek tiek rūgšties sunaudojama, kad kraujas būtų šarminis, kraujas gali pridėti nedidelį kiekį rūgšties, kad poveikis būtų neutralus.
Pasekmės
Didelė ir maža pH koncentracija trukdo daugybei kūno procesų. Baltymai atlieka darbą, o esant normaliam pH, organizme vyksta cheminės reakcijos. Aukštas ar žemas pH keičia vandenilio jonų koncentraciją ir trukdo šiems procesams keičiantis ląstelių cheminėms struktūroms. Simptomai priklauso nuo priežasties, tačiau gali būti kvėpavimo sutrikimai, bendras negalavimas, iškreiptas mąstymas ar sumažėjęs sąmonės lygis, nuovargis ir širdies problemos.
