Tobulas bagelis yra minkšto ir kramtomo mišinys. Pirmą dieną tai danguje. Priimtina valgyti antrą dieną. Bet jau trečią dieną galite sulaužyti dantį, bandydami valgyti pusryčiams. Kai duona dehidratuojama, ji tampa sustingusi. Laimei, yra keletas gudrybių, kurias galite panaudoti norėdami sušvelninti kietą bagelį.
Mikrobangų krosnelė
Padėkite savo pasenusį bagelį ant mikrobangų krosnelėje saugios plokštelės ir perpilkite nedidelį kiekį šilto vandens per bagelio viršų. Tada įvyniokite bagelį į popierinį rankšluostį ir mikrobangų krosnelėje virkite 10 - 20 sekundžių arba iki minkšto. Vanduo vėl pateiks kragelyje esančius krakmolus ir bus lengviau kramtyti.
Steam It
Paskutinis bagelis maiše gali būti atgaivintas. Apvyniokite bagelį drėgnu popieriniu rankšluosčiu, tada visiškai suvyniokite į foliją ir 20 minučių pašaukite į orkaitę, esant 350 laipsnių Farenheito laipsniui. Garai suminkštės. Jei turite prieigą prie elektrinio garlaivio, galite jį naudoti, nes jis taip pat sušvelnins bagelį.
Nukoškite
Priklausomai nuo pasenusio bagelio kietumo, galite jį panardinti į sriubą arba paskaninti česnako sviestu. Pabandykite paskleisti sviestu, paskrudinti ir tada įpilkite tiesiai į sriubą gabalėliais. Skystis minkština duoną.
Pažiūrėkite prieš valgydami
Jei bagelis atrodo baltas, žalias ar neryškus, jo nevalgykite. Šios savybės gali rodyti pelėsį, mikroskopinius grybelius, kurie gali sukelti rimtą alerginę reakciją ar net apsinuodyti maistu. Pelėsiai gali išsivystyti nuo kelių dienų nuo pirkimo pakeliukų iki kelių savaičių, atsižvelgiant į konservantų kiekį duonos gaminiuose. Prieš valgydami visada patikrinkite, ar jūsų duonos gaminiai nėra pelėsiai, nes pelėsiai gali atsirasti tiek ant maisto produktų paviršiaus, tiek po jų. Garuodami, mikrobangindami ar kitaip atkurdami pasenusius bagelius pelėsiai nepašalinami - ir jūs negalite tiesiog nupjauti pelėsio turinčių dalių, nes pelėsiai ant paviršiaus reiškia, kad pelėsiai pasklido po visą bagelį.
