Amerikos gastroenterologijos koledžas apskaičiavo, kad maždaug 60 milijonų amerikiečių retkarčiais pasireiškia rėmuo - vyraujantis rūgšties refliukso simptomas. Rūgštinis refliuksas atsiranda, kai jūsų apatinis stemplės raumenys atsipalaiduoja ir leidžia skrandžio turiniui grįžti atgal į jūsų stemplę.
Inkstų pupelės
Žmonėms, linkusiems į rūgšties refliuksą, dažnai patariama rinktis maisto produktus, kurie nedirgintų jų apatinių stemplės raumenų. Tokie maisto produktai paprastai turi du bendrus dalykus: jie yra neriebi ir mažai riebalų. Daugelis daržovių, įskaitant pupeles ir kitus ankštinius, patenka į šią kategoriją ir paprastai nesukelia rūgšties refliukso.
Dažni trigeriai
Rūgštinį refliuksą galima sukelti valgant per daug ar per arti miego, vartojant tam tikrus vaistus ir rūkant. Įprasti mitybos racionai yra šokoladas, alkoholis, kava, arbata ir kiti gėrimai su kofeinu, pipirmėčių, šermukšnių, aliejus, nenugriebtas pienas, sriubos iš grietinėlės ir greitasis maistas. Pomidorai, pomidorų produktai, citrusiniai vaisiai ir citrusinių vaisių sultys taip pat linkę pasunkinti rūgšties refliuksą.
Kitos aplinkybės
Iš anksto išmirkytos ir vandenyje virintos inkstų pupelės paprastai gerai toleruojamos žmonėms, sergantiems rūgšties refliuksu. Tačiau pagrindinis patiekalas, kuriame jie naudojami, nėra - pupelės yra čili kuokštelė, kurioje paprastai yra pomidorų, prieskonių, grietinės, sūrio ir kitų rėmuo žadinančių ingredientų.
