Mesti svorį, priaugti laiko ir pagerinti treniruotes, pakeisdami vieną valgį per dieną baltymų kokteiliu. Didelis baltymų kiekis šiuose patiekaluose, pakeičiančiuose baltymus, sukrėtė jūsų apetitą valgio metu, kuriame mažai kalorijų.
Ilgalaikis pragyvenimas keičiant baltymų kokteilį nėra praktiškas, tačiau tai gali padėti numesti svorio per trumpą laiką. Taip pat galite pasirinkti, kad būtų patogiau retkarčiais naudoti baltymų kokteilį, sumaišydami baltymus vandenyje, kad galėtumėte greitai pavalgyti.
Apie valgio pakeitimo baltymų kokteilius
Baltymus sudaro amino rūgštys. Pasirinkite baltymų kokteilį, kuriame yra „pilnas“ baltymas - tai reiškia, kad jame yra devynios aminorūgštys, kurių jūsų kūnas negali gaminti pats.
Baltymų milteliai, kurie gali būti paruošti kaip pakaitiniai baltymų kokteiliai, paprastai turi vieną ar kelis iš šių elementų:
- Išrūgų baltymai
- Kazeino baltymai
- Kiaušinio baltymas
- Sojos baltymai
- Žirnių baltymai
- Ryžių baltymai
Kai kurios receptūros, ypač augalinės kilmės baltymų milteliai, apima įvairius baltymus, kad gautumėte geriausią aminorūgščių derinį.
Baltymų kokteiliai skatina mesti svorį
Baltymų kokteiliai gali pažaboti jūsų apetitą ir sumažinti bendrą suvartojamų kalorijų kiekį. „ American Journal of Clinical Nutrition“ paskelbė tyrimus, 2015 m. Birželio mėn. Patvirtinančius, kad dieta, kurioje yra nuo 1, 2 iki 1, 6 g baltymų per dieną kiekvienam jūsų kūno svorio kilogramui, sumažina apetitą ir padeda valdyti kūno svorį. Tai yra lygi nuo 0, 55 iki 0, 73 gramo už svarą.
Metaanalizė, paskelbta 2016 m. Birželio mėn . Mitybos ir dietologijos akademijos žurnale, patvirtino sotumą užtikrinančią baltymų galią.
Dėl baltymų kokteilių padidėja baltymų suvartojimas palyginti lengvai, tačiau daugumai žmonių nereikia baltymų kokteilių, kad gautumėte visus reikalingus baltymus.
Baltymų kokteilių kaloringumas
Baltymų kokteilių pranašumas yra tiesiog tai, kad jie siūlo baltymus, dažnai su mažiau kalorijų nei sveiki maisto produktai, kuriuose yra baltymų. Pvz., Šaukštelyje išrūgų baltymų yra apie 90 kalorijų, o baltymų yra apie 17 gramų, tuo tarpu 4 uncijų jautienos porcijoje yra 144 kalorijos ir 25 gramai baltymų. Paprastai kepsnys gaminamas su padažu arba kalorijomis, kurių kalorijose yra kalorijų, ir patiekiamas su maisto papildais, kurie padidina bendrą kalorijų skaičių.
Tyrimai stovi už patiekalų pakeitimo
Pakaitinis baltymų kokteilis gali veiksmingai skatinti svorio metimą. 2015 m. Sausio mėn. Žurnale „Mityba ir sveikas senėjimas “ atliktas tyrimas parodė, kad 12 savaičių svorio metimo programa, apimanti tiek sojos, tiek ne sojos miltų pakaitalus, buvo susijusi su pastebimu svorio praradimu, taip pat su svarbių pagrindinių veiksnių rizikos veiksnių pagerėjimu. liga. Sojos baltymai, kaip ir kiti baltymų šaltiniai, buvo veiksmingi, kai buvo įtraukti į išsamią mažai kalorijų turinčią dietą.
Vieno purtymo pranašumai
Vieno valgio per dieną pakeitimas baltymų kokteiliu padeda sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį ir kartu skatina optimalų maistinių medžiagų vartojimą. Sveikas maistas yra geresnis pasirinkimas, kai reikia gauti baltymų, nes juose yra papildomų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai ir mineralai, kurių nėra baltymų kokteiliuose. 2018 m. Gegužės mėn. Žurnale „Dietary Supplements“ paskelbtas straipsnis patvirtina, kad baltymų pasisavinimas iš viso maisto yra pranašesnis.
Kai pakeisite tik vieną patiekalą per dieną kokteiliu ir suvalgysite visą maistą kitu valgymu , labiau tikėtina, kad gausite visas maistines medžiagas, kurių jums reikia sveikam, energingam kūnui. Pvz., Pusryčiams patiekite baltymų kokteilį, tada pietums - dideles salotas su ant grotelių keptos vištienos ir keptą lašišą, saldžias bulves bei brokolius vakarienei, kad subalansuotas, labai maistingas patiekalo planas.
: 10 geriausių maisto produktų, kuriuose yra daugiausia baltymų, sąrašas
Saugokitės tam tikrų miltelių
Kai naudojate baltymų kokteilį vienam patiekalui per dieną, įsitikinkite, kad milteliuose, kuriuos naudojate kokteiliui, nėra daug pridėtinių saldiklių, kurie pagerintų skonį.
Kai kuriuose baltyminiuose gėrimuose ir milteliuose taip pat yra nesaugių teršalų, tokių kaip gyvsidabris ir arsenas. „Švarios etiketės“ projektas savarankiškai išbandė daugybę baltymų miltelių ir gėrimų, kad nustatytų saugiausius vartoti. Norėdami gauti saugiausius patiekalų pakaitinius baltymų miltelius, naudokite parinktis, kurių įvertinimo sistemoje yra penkios žvaigždės.
Patarimas
Kadangi baltymų miltelius nereglamentuoja FDA, atlikite savo tyrimus, kad rastumėte saugų, ypač jei planuojate juos naudoti valgymui kiekvieną dieną.
Visapusiška mityba purtant
Jei norite sukurti baltymų kokteilį, kurio mityba būtų visavertė, pridėkite tokių ingredientų kaip riešutų sviestas, linų sėmenys, šaldyti vaisiai (pavyzdžiui, mango, braškės, mėlynės ir bananai) ir net avokadas. Šie maisto produktai gali padidinti jūsų dienos maistinių medžiagų kiekį, tačiau padidina patiekalų kalorijų kiekį keičiant maistą.
Įtraukite papildomų maistinių medžiagų į savo purtymą be daug kalorijų sumaišydami baltymų miltelius su nesaldintu migdolų pienu, o ne vandeniu ir sumaišydami maišytuve su keliais ledo kubeliais, avietėmis ir kūdikių špinatais. Jei norite numesti svorio, kalorijų skaičius sumažėja.
: Paskutinis baltyminių kokteilių receptas, kurio jums kada nors prireiks
Laiko parinktys
Laikydamiesi dietos vieną kartą per dieną pakeisdami dietą, galite pasirinkti, kada maitintis baltymais, o ne viso maisto miltais. Baltymų kokteilis pusryčiams dažnai yra geras pasirinkimas, nes jį pasigaminti paprasta ir jis išeina pro duris be daug ryto.
Baltymų kokteilis pusryčiams nėra vienintelis jūsų pasirinkimas. Suplanuokite tai papietauti per pietus, ypač jei turite daug susitikimų ar pasirenkate valgyti prie savo stalo. Taip pat galite apsvarstyti galimybę pakratyti kaip vakarienės pakaitalą. Baltymų kokteilis vakarienei po treniruotės gali būti ypač vertingas.
2018 m. Rugsėjo mėn. „ Frontiers in Nutrition“ paskelbė analizę, kurioje tvirtinama, kad yra daugybė įrodymų, jog baltymų vartojimas prieš ir po treniruotės gali padidinti jūsų kūno gebėjimą formuoti raumenis ir atsigauti po intensyvių mankštų. Baltymų kokteilis vietoj vakarienės po treniruotės gali būti protingas būdas padidinti savo pasirodymą ir pasveikimo pastangas.
