Milijonams amerikiečių pasireiškia padidėjęs rūgštingumas, labiau žinomas kaip rūgšties refliuksas. Rėmuo ir nevirškinimas yra būdingi simptomai. Galbūt pastebėjote, kad tam tikras jūsų valgytas maistas sukelia deginimo pojūčius krūtinėje, pilvo pūtimą ar pilvo diskomfortą. Geros naujienos yra tai, kad pakoregavę savo dietą galite išvengti ir palengvinti rūgšties refliukso simptomus, o pokyčius lengva padaryti. Pasinaudokite savo sveikatos priežiūros specialistu, jei dažnai rėmuoja rėmuo, nes galite susirgti sunkesne liga, vadinama gastroezofaginio refliukso liga.
Hiperacidiškumo supratimas
Hiperacidiškumas pasireiškia dviem pagrindiniais būdais. Pirma, raumenų juosta, kuri paprastai susitraukia, kad skrandžio rūgštis nepatektų į stemplę, nustoja efektyviai veikti. Tai leidžia virškinimo skysčiams iš skrandžio, kurie yra rūgštūs, patekti į stemplę. Rezultatas yra stemplės gleivinės sudirginimas ir klasikiniai simptomai, tokie kaip rėmuo. Antra, kai kurie žmonės gamina skrandžio rūgšties perteklių. Bet kuriuo atveju maistas, kuris stimuliuoja skrandžio rūgštį, gali sukelti simptomus.
Maistas, kurį reikia pasiekti
Vaisiai ir daržovės turėtų būti kiekvienos sveikos dietos pagrindas. Jei turite rūgšties refliuksą, laikykitės lengvai pagardintų keptų, virtų ar pakepintų daržovių ir šviežių, konservuotų ar šaldytų vaisių, išskyrus nurodytus raudonosios vėliavos sąraše. Rinkitės neriebius pieno produktus, tokius kaip jogurtas ir varškė. Pasirinkite šviežius, liesus jautienos, kiaulienos ir paukštienos, taip pat žuvies gabalus. Nesmulkinti grūdai yra dar vienas pamatinis maistas, ir jei esate panašus į daugumą amerikiečių, negaunate to pakankamai. Rinkitės neriebius neskaldytus grūdus, tokius kaip rudieji ryžiai, sveikos avižos, sveiki kviečiai ir kvinoja.
Maisto produktai, kurių reikia vengti
Tam tikri vaisiai, tokie kaip pomidorai ir citrusiniai vaisiai, pavyzdžiui, citrinos, mandarinai ir greipfrutai, yra dažni rūgšties refliukso sukelėjai. Venkite jų, kad sumažintumėte paūmėjimo riziką. Daugelis daržovių yra saugios, tačiau kai kuriems žmonėms svogūnai sukelia simptomus. Bet koks neriebus maistas gali sukelti problemų. Venkite valgyti kepto ar riebaus maisto. Tai reiškia, kad reikia vengti perdirbtos mėsos, pavyzdžiui, dešros ir dešrainių, bei įprastų maisto produktų, tokių kaip pica, variantų. Sužinokite apie sveikesnius maisto gaminimo būdus. Pvz., Pasigaminkite savo rūgštims patogią picą, naudodami nesmulkintų kviečių tešlą, šviežius žalumynus, grybus ir neriebų sūrį. Praleiskite pomidorus ar pomidorų padažą.
Kitos rekomendacijos
Kai kurie gėrimai sukelia simptomus kai kuriems žmonėms. Įvertinkite kavos, arbatos, mėtų skonio gėrimų, alkoholio ir gazuotų gėrimų toleranciją. Pipirmėtė ir šokoladas taip pat yra dažni veiksniai. Venkite didelių patiekalų ir valgykite mažesnėse lėkštėse, kad padėtumėte kontroliuoti savo porcijas. Jei rūkote, atlikite veiksmus mesti rūkyti, nes nikotinas sukelia rūgšties refliuksą. Valgymas dienos metu taip pat gali sukelti problemų. Venkite valgyti per arti miego, praleiskite vidurnakčio užkandžius ir neatsigulkite iškart po valgymo. Jei turite antsvorio, numesti svorio gali padėti simptomai.
