Kokosų vandenyje, dar vadinamame kokosų sultimis, yra vitaminų, mineralų ir elektrolitų. Jis yra be riebalų ir natūraliai saldus. Kokosų vanduo gaunamas iš jauno, žalio kokoso. Kai kokosas subręsta, vanduo yra absorbuojamas į baltą mėsą, o iš baltos mėsos gali būti išgaunamas skystis, kad būtų sunaudotas kaip gėrimas. Kokosai yra gimtoji Ramiojo vandenyno salose ir Azijoje.
Kalio elektrolitų funkcija
Kalis yra būtinas elektrolitas, reikalingas kasdieniam funkcionavimui. Tai reguliuoja jūsų vandens lygį, todėl netampate dehidratuotas ir nelaikote vandens. Kalis, kaip elektrolitas, veda elektrinius nervo laidumo, širdies susitraukimų ir griaučių raumenų lankstumo impulsus.
Vienoje puodelyje kokosų vandens yra 600 miligramų kalio kokosų vandenyje, skelbiama USDA nacionalinėje maistinių medžiagų duomenų bazėje. Linus Pauling instituto duomenimis, rekomenduojama paros norma yra 4700 miligramų, tai sudaro 1 puodelį kokosų vandens beveik 13 procentų RPN.
Papildymas po dehidratacijos
Kokosų vanduo laikomas sportiniu gėrimu, nes jame yra daug maistinių medžiagų, prarastų fizinį krūvį ir prakaitavimą. Jis parduodamas kaip izotoninis gėrimas, o tai reiškia, kad maistinių medžiagų koncentracija yra tokia pati kaip žmogaus kraujyje. Dėl to kokosų vanduo lengvai absorbuojamas į kūną ir gali užkirsti kelią dehidratacijai po treniruotės.
Kalis sunaudojamas ne tik fiziškai, bet ir išsiskiria su prakaitu, todėl jį reikia pakeisti po mankštos. Aktyvi treniruotė, trunkanti dvi ar daugiau valandų, gali prarasti nuo 300 iki 800 miligramų kalio, skelbia „USA Today“. Nuo 1 iki 1/2 puodelio kokosų vandens padės pakeisti prarastą kalį.
Kalio palaikymas organizme
Jei kraujyje per daug kalio, tai vadinama hiperkalemija, o per mažai - hipokalemija. Linus Pauling instituto duomenimis, geriant vieną ar dvi kokosų vandens porcijas per dieną kartu su subalansuota mityba, galima išvengti hipokalemijos.
Kalio trūkumas pasireiškia nuovargio, pykinimo ir raumenų mėšlungio simptomais, o per didelis kalio kiekis gali sukelti nereguliarų širdies plakimą, laikiną rankų ir kojų paralyžių ir dilgčiojimą. Galite gauti kokosų vandens naudą konservuotose veislėse arba iš tikro kokoso.
Daugiau skaitymo: Kokosų vanduo ir kraujo spaudimas
Kokosų vanduo ir širdies ir kraujagyslių sveikata
Kokosų vandenyje esantis kalis gali palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą. „Linus Pauling“ institutas praneša, kad tinkamas natūralaus kalio suvartojimas lemia mažesnę insulto riziką. Be to, kokoso vandenyje esantis kalis gali palaikyti sveiką kraujo spaudimą. Kokosų vanduo neturėtų būti naudojamas kaip gydytojo paskirtų vaistų nuo kraujospūdžio ar kalio pakaitalas.
