Rytas sunkus. Jums skubant pro duris prasminga ieškoti puodelio tirpios kavos, o ne laukti, kol ji užvirs - bet kiek kofeino yra tirpioje kavoje? Ar pajusite tuos pačius padarinius?
Patarimas
Tirpi kava gali būti greita, tačiau joje nėra tokio pat punšo kaip įprastoje kavoje. Viename 2 gramų pakelyje yra tik 63 miligramai kofeino.
Tirpi kava prieš užplikytą kavą
Pagrindinis skirtumas tarp tirpios kavos ir paruoštos kavos yra jos paruošimo būdas. Kaip ir įprasta kava, tirpi kava gaunama iš maltų, užvirintų pupelių, o po to užšaldoma arba džiovinta purškiant į koncentruotus miltelius. Tai reiškia, kad sumaišę miltelius su vandeniu, jie atgaus normalų kavos skonį ir tekstūrą.
Remiantis USDA, viename 2 gramų tirpios kavos pakelyje yra 63 miligramai kofeino. Viename puodelyje (8 skysčių uncijų) įprastos kavos yra 92 miligramai kofeino. Nors galite pastebėti stiprų tirpios kavos skonį, ji iš tikrųjų supakuoja mažiau.
Viename espresso (1 skysčio uncija) šūdyje yra 63 miligramai kofeino, tai atitinka kofeino kiekį tirpioje kavoje.
Kofeinas gali skirtis pagal prekės ženklą
Priklausomai nuo to, kur gausite savo rytinį alų, kofeino kiekis gali šiek tiek skirtis. Pavyzdžiui, vienoje „Starbucks“ kavoje yra 260 miligramų kofeino, daug daugiau nei vidutinis jūsų puodelis. Tuo tarpu 1 arbatiniame šaukštelyje tirpios kavos „Folgers Classic Roast“ yra 74 miligramai kofeino, pranešė Visuomenės interesų mokslo centras.
Kofeino kiekį sunku įvertinti pagal kavos dydį ar įvairovę. Vietoj to, patikrinkite konkrečią informaciją apie prekės ženklą, kurį norite gerti. 2013 m. Rugsėjo mėn. „Journal of Caffeine Research“ atliktame tyrime nustatyta, kad kavos puodelyje esančio kofeino kiekis gali būti nuo 50 iki 330 miligramų, priklausomai nuo to, kur jo gausite.
Ar tirpi kava yra sveika?
Iš esmės tirpi kava maistingumu yra panaši į įprastą kavą, nes ji gaminama beveik taip pat. Ir tyrimai parodė, kad kava (saikingai) yra sveika jums ir netgi gali sumažinti daugelio mirtinų ligų riziką, teigiama „ Circulation“ 2015 m. Lapkričio mėn. Tyrime.
Tačiau reikia atkreipti dėmesį į akrilamido kiekį, kurio gali būti tirpioje kavoje. Akrilamidas yra cheminė medžiaga, susiformavusi kavoje skrudinant aukštoje temperatūroje, ir ji buvo įvardinta kaip galimas kancerogenas, remiantis 2015 m. Gruodžio mėn. Amerikiečių prevencinės medicinos žurnalo atliktu tyrimu.
Šiuo metu ryšys tarp akrilamido ir vėžio vis dar per silpnas, kad būtų galima paskatinti pagrindinius įspėjamuosius ženklus. Jei bandote būti labai atsargūs dėl savo geriamos kavos kokybės, galbūt norėsite atsisakyti tirpios kavos, nes joje yra didesnis akrilamido kiekis nei įprastoje formoje.
Verta paminėti, kad akrilamido nėra tik kavoje - jo taip pat yra daugelyje keptų patiekalų, duonos ir grūdų. Tačiau kiekis paprastai yra pakankamai mažas, kad tai nekeltų rūpesčių.
Kada gerti akimirksniu
Nesijaudinkite pasiekę greitą tirpios kavos puodelį tomis dienomis, kai jums jos reikia. Tirpausje kavoje kofeino yra šiek tiek mažiau, o jo nauda sveikatai yra šiek tiek mažesnė, tačiau tai tik nedideli skirtumai. Apskritai, tai tas pats gėrimas, kurį jūs jau išmokote pažinti ir mylėti - tik daug greičiau paruošite.
