Keptoje bulvėje yra palyginti mažai kalorijų, jei ji patiekiama atskirai. Tačiau kai pridedate papildomų pagardų, tokių kaip sviestas, grietinė ir sūris, jūs taip pat pridedate papildomų kalorijų.
Kalorijos
Remiantis JAV žemės ūkio departamento nacionaline maistinių medžiagų duomenų baze, viena vidutinio dydžio kepta bulvė, apimanti odą, turi maždaug 163 kalorijas. Palikdami odą sumažinsite kalorijų skaičių iki 145. Kepimas neprideda kalorijų, jei į odą nepridedate aliejaus ar kitų prieskonių. Vidutinės bulvės suteikia maždaug 36 gramus angliavandenių arba maždaug 144 kalorijas iš angliavandenių.
Pagardai
Pridedant 1 valg. sviesto ar margarino į jūsų keptą bulvę pridedama apie 100 kalorijų. Įpilkite 1 šaukštu. grietinės ir pridedate dar apie 23 kalorijas. Pridedant 1 a.š. sūrio prideda dar nuo 70 iki 100 kalorijų, priklausomai nuo naudojamo sūrio rūšies.
Svarstymai
Kepta bulvė gali būti sveikos, maistingos dietos dalis. Kadangi jame nėra cholesterolio ir labai mažai riebalų, į maistą įtraukta kepta bulvė gali padėti įvykdyti Amerikos širdies asociacijos rekomendacijas dėl riebalų ir cholesterolio vartojimo.
