Varnalėšos šaknis arba „Artium lappa“ yra žinomos dėl savo vaistinių savybių ir gali būti gaminamos į arbatą arba supjaustomos griežinėliais ir dedamos į sultinius ar sriubas. Augant Azijoje ir Europoje, istoriškai varnalėšos šaknys buvo naudojamos gydyti artritą, peršalimą, tymus, gerklės skausmą ir tonzilitą. Nacionalinio sveikatos instituto duomenimis, naujausi tyrimai tyrė varnalėšas, skirtas gydyti vėžį, ŽIV, inkstų akmenis ir bakterines infekcijas, tačiau jie teigia, kad reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima pateikti rekomendacijas šiam vartojimui. Jei turite rimtų medicininių problemų, prieš gerdami žolelių arbatas, pasitarkite su gydytoju.
1 žingsnis
Pasirinkite šviežią varnalėšos šaknį, kad galėtumėte naudoti tvirtą ir ne per minkštą. Tai gali būti labai tamsi kaip medžio žievė arba šviesesnės spalvos, artimesnės pergamento popieriaus spalvai. Jie gerai laikosi, todėl sriubą gaminkite su viskuo, ko nenaudojate arbatai.
2 žingsnis
Varnalėšų šaknis nuvalykite šiurkščiu peilio kraštu, jei šaknis senesnė, arba tiesiog nuvalykite švaria šluoste, jei ji yra jaunesnė. Jei nerandate šviežių varnalėšų šaknų, galėtumėte naudoti 1 šaukštą džiovintų varnalėšų šaknų, kurios buvo džiovintos ir brandintos bent metus.
3 žingsnis
Šiurkščiai supjaustykite apie 2 šaukštus šaknies ir suberkite į nedidelį nerūdijantį puodą. Įpilkite 3 puodelius filtruoto ar šaltinio vandens. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį, kad kaitintumėte 30 minučių.
4 žingsnis
Leiskite pastovėti dar 20 minučių. Patiekite karštą. Gerkite visą dieną kaip detoksinę arbatą. Atminkite, kad, kaip ir daugelio žolelių arbatų, varnalėšų šaknų arbatos yra diuretikų, todėl nereikia jų vartoti per daug.
Reikalingi dalykai
-
Šviežios varnalėšos šaknys (Azijos ar sveiko maisto rinkose)
Mažas nerūdijančio plieno puodas su dangčiu
2 puodeliai vandens
