Geriausiai ketinate kitą dieną valgyti keptą vištieną šaldytuve, bet vietoje to kvietėte pakviesti vakarienę ir išsinešti meniu. Dabar įdomu, ar ilgai laukėte, ar likusią vištieną vis dar saugu valgyti.
Patarimas
Visą virtą vištieną arba supjaustytą vištienos dalį reikia valgyti per 1 - 2 dienas. Pyragėliai ar grynuoliai gali trukti iki 4 dienų.
Jūs neturėtumėte valgyti likusių, kurie sėdėjo ilgiau nei 7 dienas. Vištiena turėtų būti suvalgyta dar greičiau - per 1 - 4 dienas, atsižvelgiant į paruošimą. Likusieji vištienos grynuoliai ar pyragaičiai gali būti saugūs valgant ilgiau nei visą keptą vištieną arba keptos vištienos gabaliukus.
Virta vištiena šaldytuve
„Rotisserie“ vištiena ar kita paruošta vištiena, kurią pasiimate parduotuvėje arba vietiniame restorane, ją gavę turi būti karšta. Valgykite tai per 2 valandas. Jei prie jo neprieisite, susmulkinkite į keletą dalių ir uždenkite šaldytuve, negiliuose induose, pataria JAV žemės ūkio departamentas. Tai leidžia vištienos temperatūrai greitai sumažėti ir sulėtinti patogenų, kurie gali priversti jus susirgti maistu, plitimą.
Valgykite šią vištieną per 3 - 4 dienas. Jei dar kartą kaitinsite, atšildykite iki 165 laipsnių pagal Farenheitą arba tiesiog valgykite šaltai iš šaldytuvo. Tos pačios rekomendacijos galioja ir keptai vištienai arba keptai vištienai, kurią uoliai gaminate namuose.
Vištienos salotas, kurias perkate ar gaminate nuo nulio, saugu valgyti maždaug 3–4 dienas. Troškinys, troškinys ar sriuba su vištiena taip pat tinka ilgai. Taip pat saugu valgyti šaltus vištienos grynuolius ar pyragus, jei jie buvo šaldytuve 4 ar mažiau dienų.
Atviras pakepintos vištienos priešpiečių mėsos paketas yra saugus sumuštinių gaminimui 3 - 5 dienas. Požymiai, kad delsos mėsa yra „ne“, yra liekni ir be kvapo.
Užšaldykite savo likučius
Jei jūsų vištiena sėdėjo šaldytuve ir žinote, kad nevalgysite jos per 3–4 dienas, užšaldykite, kad ilgiau laikytųsi. Tačiau, kaip paaiškino valstybinė maisto sauga, užšalimas sustabdo bakterijų dauginimąsi, tačiau jų nepanaikina.
Ištraukus vištieną iš šaldiklio, bakterijų augimo procesas atnaujinamas. Pvz., Jei šaldote likusią vištieną po to, kai ji 2 dienas praleido šaldytuve, šaldytuve bus gerai tik dar 1–2 dienas.
Organizacija aiškina, kad šaldytas maistas yra geras neribotą laiką, tačiau vištienos liekanos gali sudeginti šaldiklyje ir pablogėti skonis bei tekstūra, jei ji bus užšaldyta ilgiau nei šešis mėnesius, o kartais net per 2 mėnesius. Sriubas ir troškinius taip pat galima užšaldyti, tačiau vištienos salotos gerai neužšąla.
Kaip visada, jei jūsų maistas nėra tinkamo skonio ar įtariai kvepia, išmeskite jį, nepaisant to, kiek laiko jis sėdėjo šaldytuve ar šaldiklyje. Įpratę savo likusius ženklinti data, nesunku nustatyti, ar jūsų vištieną reikia išmesti.
