Daugybė skirtingų virtuvių visame pasaulyje natūraliai yra daug sveikesnės nei vidutinė amerikiečių dieta. Svarbiausia yra sutelkti dėmesį į sveiką, o ne į perdirbtą maistą. Štai kaip valgyti mažai kalorijų reikalaujančią Nigerijos dietą iš tikrųjų gali padėti numesti svorio.
Patarimas
Tradiciniame Nigerijos maiste ir troškiniuose yra daug daržovių, pupelių, mėsos ir žuvies. Norėdami pradėti savo septynių dienų dietos planą, norėdami mesti svorį, atsiribokite nuo perdirbto maisto ir sutelkite dėmesį į visą maistą. Pasirinkite sveikus Nigerijos patiekalus, tokius kaip egusi sriuba, ir venkite didesnio kaloringumo patiekalų, tokių kaip akara, kuri yra gruzdintos pupelės.
Tradicinė Nigerijos dieta
Kaip ir daugelis dietų visame pasaulyje, afrikietiška dieta daugiausia grindžiama šviežiu, sveiku maistu, pavyzdžiui, vaisiais ir lapinėmis daržovėmis, pupelėmis, mėsa ir žuvimi. Nigerijos racione, kurio žalumynai, pavyzdžiui, apykaklės ir špinatai, sudaro dietos pagrindą, kartu su daržovėmis, pavyzdžiui, virta okra, kopūstais, baklažanais ir šparaginėmis pupelėmis, Nigerijos racione yra daug skaidulų ir jame yra puikių ingredientų svorio metimo maitinimui.
Be šviežių vaisių ir daržovių, daugelis tradicinių afrikietiškų patiekalų gaminami su skaniais saldžiųjų bulvių, trynių, pupelių ir svogūnų košėmis, taip pat nuoširdžiais padažais. Žuvis dažnai valgoma kaip baltymų šaltinis. Nesmulkinti grūdai, mėsa ir pienas, tačiau valgomi daug mažiau ir saikingai, kartais tik kas savaitę.
Tradicinė afrikietiška dieta visiškai skiriasi nuo amerikietiškos dietos, kurioje dažnai gausu riebalų, perdirbtos mėsos ir sūrio. Tačiau Nigerijos dietoje yra daug skaidulų, kurios gali padėti numesti svorio. Tyrimas, kuris buvo paskelbtas 2015 m. Vasario mėn. „ Annals of Internal Medicine“ numeryje, nustatė, kad valgant dietą, kurioje yra daug skaidulų, galima numesti svorio.
Norėdami pradėti planuoti svorio metimo planą, pagrįstą tradiciniais Nigerijos ar kitais afrikietiškais maisto produktais, pirmiausia atsiminkite, kad pamatysite pagrindą, pasirinkdami lapinius žalumynus, daržoves, vaisius, nesmulkintus grūdus, ankštinius augalus ir žuvį. Iš šių ingredientų galite sukurti keletą įdomių patiekalų.
Mažai kaloringi Nigerijos valgiai
Galite kūrybiškai išbandyti naujus skonius ir prieskonius gamindami specifinius mažai kalorijų turinčius Nigerijos patiekalus, kurie leidžia jūsų svorio metimo planui būti jaudinantis ir skanus, o ne nuobodus ir nuobodus. Turėdami pagrindinį pagrindą renkantis sveikus maisto produktus, kuriuose pagrindinis dėmesys skiriamas vaisiams ir daržovėms, savo svorio metimo planui galite sudaryti įvairius sveikus patiekalus.
Pavyzdžiui, Nigerijos mėgstamiausia yra egusi sriuba - gaminama iš džiovintų, maltų sėklų iš moliūgų, melionų ir moliūgų. Šiose sėklose gausu riebalų ir baltymų, todėl jos paruošiamos tirštam troškiniui. Jei vis dėlto jų nerandate maisto prekių parduotuvėje, galite pakeisti moliūgų sėklas. „Egusi“ sriuboje taip pat paprastai bus žalių lapinių daržovių, tokių kaip moliūgo lapai ir špinatai, taip pat pomidorų, okra, čili pipirai, svogūnai, pupelės ir tam tikros rūšies žuvis ar mėsa.
Yra nemažai Nigerijos daržovių ir pupelių troškinių, pvz., Egusi, kuriuos galite eksperimentuoti. Tai užpildys jus sveiku maistu. Norėdami gauti baltymų, iškepkite šiek tiek suya ar aštraus ant grotelių kepto kebabo.
Kitas paplitęs Nigerijos kuokštelinis batonas yra tryniai, jų negalima painioti su saldžiosiomis bulvėmis, kurių minkštimas yra geltonos arba oranžinės spalvos ir kilęs iš Pietų Amerikos. Batatai turi baltą arba purpurinę mėsą ir natūraliai randami Azijoje ir Afrikoje. Batatai dažnai valgomi įvairiomis formomis kaip Nigerijos sriubų ir patiekalų papildas. Nors tryniai yra daugiausia angliavandenių šaltinis, juose taip pat yra nemažai skaidulų, vitamino C ir kalio.
Venkite aukštesnio kaloringumo maisto produktų
Kai kurie Nigerijos patiekaluose paprastai naudojami ingredientai yra daug kalorijų ir sočiųjų riebalų. Norėdami sėkmingai įgyvendinti savo mažai kalorijų reikalaujančią Nigerijos dietą, turėsite žinoti kai kurių pagrindinių ingredientų kalorijų ir maistinių medžiagų kiekį.
Pvz., Palmių aliejus dažnai naudojamas Nigerijos patiekaluose ir jame yra daug sočiųjų riebalų. Vis dėlto svarbu vartoti saikingai. 2015 m. Kovo mėn. „ World Journal of Cardiology“ publikuotame tyrime nustatyta, kad palmių aliejaus valgymas kaip sveikos ir subalansuotos mitybos dalis iš tikrųjų nepadidino širdies ir kraujagyslių ligų rizikos. Palmių aliejuje taip pat yra nemažai antioksidantų.
Taip pat saikingai valgykite kitus kaloringus maisto produktus. Nigerijos racione gausu, pavyzdžiui, miltų. Kruopų miltai yra panašūs į bulves, tačiau maistingesni. Remiantis Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento nacionaline maistinių medžiagų duomenų baze, geltonuose miltuose, be kitų maistinių medžiagų, yra magnio, kalio, vitamino C ir vitamino K.
Nors galbūt nenorėsite jų valgyti su kiekvienu patiekalu dėl jų aukšto kalorijų lygio, galėtumėte mėgautis jais, sumaišytais su Nigerijos pupelėmis ir tryniais. Šių Nigerijos patiekalų, turinčių didesnį kaloringumą ar riebesnį maistą, valgymas saikingai gali padėti pradėti planuoti svorio metimą.
