Kaip virti dėdės Beno konvertuotus ryžius

Dėdė Beno konvertuoti ryžiai yra užvirti, tai reiškia, kad ryžių grūdai buvo virti prieš juos nulupdami. Tokiu būdu grūdai užpilami daugybe maistinių medžiagų, kurios priešingu atveju būtų išmestos kartu su luobele. Dėl garinimo proceso virti ryžiai reikalauja trumpesnio kepimo laiko nei kitų rūšių ryžiai. Kaip ir daugeliui ryžių rūšių, norint gauti geriausius rezultatus, dėdė Beno konvertuoti ryžiai reikalauja tikslaus vandens tūrio ir nustatyto virimo laiko.

Puode virti ryžiai Kreditas: „RightOne“ / „iStock“ / „Getty Images“

Viryklės viršuje

1 žingsnis

Vidutiniame puode išmaišykite 1 puodelį dėdė Beno konvertuotų ryžių ir 2-1 / 4 puodelius vandens.

2 žingsnis

Užvirkite ant stiprios ugnies. Sumažinkite šilumą ir 20 minučių troškinkite uždengtus ryžius.

3 žingsnis

Nuimkite keptuvę nuo viryklės, neišimdami dangtelio, ir leiskite ryžiams penkias minutes pastovėti kambario temperatūroje. Jei ryžiai neįgeria viso vandens, leiskite dar tris minutes pastovėti ir patikrinkite dar kartą.

4 žingsnis

Prieš patiekdami ryžius švelniai aptepkite šakute.

Mikrobangų krosnelė

1 žingsnis

Vidutiniame, mikrobangų krosnelę taupančiame dubenyje išmaišykite 1 puodelį dėdė Beno konvertuotų ryžių ir 2-1 / 4 puodelius vandens.

2 žingsnis

Dubenį uždenkite mikrobangų krosnelėje saugiu dangčiu arba plokštele ir aštuonias minutes aukštoje temperatūroje mikrobangų krosnelėje.

3 žingsnis

Įmaišykite ryžius. Mikrobangų krosnelė - vidutinė - 50 procentų - galia dar 10–15 minučių, maišant kas penkias minutes. Kai didžiąją dalį vandens sugers, išimkite indą iš mikrobangų krosnelės.

4 žingsnis

Leiskite ryžiams pastovėti uždengtas kambario temperatūroje penkias minutes. Jei ryžiai neįgeria viso vandens, leiskite dar tris minutes pastovėti ir patikrinkite dar kartą.