Subalansuota mityba gali kontroliuoti svorį ir užtikrinti, kad jūsų kūnas gaus reikiamų maistinių medžiagų, kad tinkamai funkcionuotų ir išliktų sveikas. JAV žemės ūkio departamentas rekomenduoja dietą, į kurią įeina liesi baltymai, neriebūs pieno produktai, sveiki grūdai, vaisiai ir daržovės. Deja, daugelyje maisto produktų, kurie yra patogūs užimtam gyvenimui, yra daug cukraus ir riebalų bei mažai mitybos. Tačiau planuodami galite sudaryti meniu su sveiku maistu, kuris yra skanus ir atitinka jūsų gyvenimo būdą. Prieš pradėdami naują dietą, pasitarkite su gydytoju.
Pusryčiai
Tyrimai rodo, kad žmonės, kurie valgo pusryčius, atsikrato vėlyvo ryto alkio ir geriau kontroliuoja savo svorį nei žmonės, kurie to nedaro. Pusryčiai pasotina kūną ir pagreitina jūsų medžiagų apykaitą po nakties nevalgius. Į savo pusryčius įtraukite kuo daugiau maisto grupių. Daržovių omletas ir viso grūdo skrudinta duona suteikia baltymų ir maistinių medžiagų, kad jūsų kūnas pradėtų veikti. Jei neturite daug laiko pusryčiams, galite valgyti omletą ant duonos kaip kiaušinių sumuštinį. Kitas greitas pusryčių pasirinkimas yra plakti kokteilį su pienu, jogurtu ir šaldytais vaisiais. Įtraukite viso grūdo bagelį, kad gautumėte papildomų skaidulų ir maistinių medžiagų. Arba pusryčiams patiekite žemės riešutų sviestą ir želė sumuštinį. Ant nesmulkintų grūdų duonos naudokite natūralų žemės riešutų sviestą ir vaisių užtepus, be pridėtinio cukraus.
Pietūs
Popietinis nuosmukis dažnai būna po sunkių pietų, todėl rinkitės lengvų ir maistingų pietų meniu. Venkite rafinuotų ar sunkiųjų angliavandenių, tokių kaip makaronai ir riebalai, kurie prisideda prie popietės nuovargio. Sumuštiniai su liesa mėsa, pavyzdžiui, kalakutiena, ant nesmulkintų grūdų duonos ar bandelės, yra sotūs ir sveiki. Įpilkite tamsiai žalių salotų ir pomidorų, kad gautumėte papildomų maistinių medžiagų. Kalorijų ir popietės nuovargio kontrolei naudokite lengvą majonezą arba neriebų pagardą, pavyzdžiui, garstyčias. Daržovių sriuba su viso grūdo ritiniu ir stikline 1 procento arba lieso pieno taip pat yra geras pasirinkimas. Jei norite lengvesnių patiekalų, patiekite sumaišytas žalias salotas su įvairiomis daržovėmis, liesa mėsa, pavyzdžiui, vištiena, arba pieno produktus, tokius kaip neriebus sūris, išminkytu lengvu vinaigretės padažu.
Vakarienė
Vakarieniaukite norėdami atsisakyti maistinių medžiagų, kurių dienos metu galbūt praleidote per kitus valgius. Jei dar neturėjote vaisių, įtraukite jų į vakarienę arba kaip desertą. Pasirinkite liesą baltymą, pavyzdžiui, vištieną ar žuvį. Pilno grūdo grūdai yra rudi ryžiai arba makaronai. Greitas, subalansuotas valgis apima maišantį kepti su vištiena ir daržovėmis, patiekiamomis su viso grūdo ryžiais. Jei norite itališkų patiekalų, patiekite spagečių padažą ant viso grūdo makaronų, sumaišytų su daržovėmis. Ant viršaus pabarstykite šviežio parmezano sūrio, kad būtų pridėta skonio ir pieno.
Užkandžiai
Sveiki užkandžiai tarp valgymų panaikina alkį ir užtikrina, kad gausite visą reikiamą maistą. Riešutai, tokie kaip migdolai, su džiovintais vaisiais yra užkandis, kuriame yra baltymų ir maistinių medžiagų. Obuolys ar salieras su žemės riešutų sviestu taip pat suteikia baltymų, skaidulų ir vitaminų. Arba turėkite oro užvirtų kukurūzų kukurūzų ir stiklinę lieso pieno.
Desertas
Laikytis subalansuotos dietos nereiškia, kad negalite mėgautis desertu. Tačiau turite stebėti savo porcijų dydžius ir pasirinkti sveikesnius desertų variantus. Riebūs ledai ar šaldytas jogurtas yra saldus patiekalas, leidžiantis išvengti per daug sočiųjų riebalų. Nulupkite bananą ir užšaldykite, kad būtų dar vienas šaldytų patiekalų variantas. Šokolado mėgėjai gali pasimėgauti pasirinkdami tamsųjį šokoladą, kuriame yra flavonoidų - antioksidantų, susijusių su širdies ir kraujagyslių bei kitomis savybėmis, teigiama 2005 m. Birželio mėn. Leidinyje „Amerikos žurnalas apie hipertenziją“.
