Šaldytos žalios sojų pupelės, Japonijos restoranuose dažnai patiekiamos kaip užkandis, vadinamos edamame. Lukštentos edamame yra sojų pupelės, kurios buvo pašalintos iš jų ankščių. 1/2 puodelio edamame porcijos yra 120 kalorijų, 5 gramai riebalų, 5 gramai ląstelienos ir 10 gramų baltymų, todėl tai yra idealus vegetariškų baltymų pasirinkimas mažai kalorijų turinčiai ir širdžiai sveikai mitybai. Pirkdami „edamame“ šaldytą, galite sušilti tik tiek, kiek norite, išsaugodami likusią dalį. Pabarstykite virtą edamame su rupia jūros druska ir patiekite ją paprasčiausiai arba pabarstykite pupeles ant žalių salotų.
Viryklė
1 žingsnis
Vidutiniame puode užvirkite 3 puodelius vandens.
2 žingsnis
Į verdantį vandenį įpilkite 1/2 svaro gliaudyto edamame ir 1/2 šaukštelio druskos.
3 žingsnis
Sojų pupeles virkite penkias minutes.
4 žingsnis
Nusausinkite sojos pupeles.
5 žingsnis
Prieš patiekdami pupeles nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu.
Mikrobangų krosnelė
1 žingsnis
Įdėkite norimą edamame porciją į indą, kuriame galima naudoti mikrobangų krosnelę.
2 žingsnis
Dubenį uždenkite plastikine plėvele.
3 žingsnis
Aukštoje mikrobangų krosnelėje dvi ar tris minutes.
4 žingsnis
Indą ištraukite iš mikrobangų krosnelės ir vieną minutę palikite uždengtą. Nuimkite plastikinę plėvelę ir patiekite.
Reikalingi dalykai
-
Padažas
Druska
Kiaurasamtis
Mikrobangų krosnelėje saugus dubuo
Plastiko pakuotė
